食材明细
- 葱香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
葱香小炸糕的做法步骤
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1面粉里加入鸡蛋，酵母，盐，边搅拌边倒入温水。 -
2搅拌成细腻面糊即可，盖保鲜膜放温暖处醒发1个小时。
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3切好葱花。
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4面糊充满许多小气泡，体积膨胀即可。
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5倒入葱花拌匀。
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6锅里热油5成热，舀一勺面糊放入锅里，等面糊自动飘起来，小火慢炸。
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7翻面均匀炸至金黄即可捞起控油。
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8圆鼓鼓的，外皮酥脆，里面非常松软。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃