“汤汁鲜美，肉丸Q弹有嚼劲，蘑菇鲜美，味道棒极了！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蘑菇牛肉丸汤的做法步骤
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1备好食材：如图，牛肉丸洗净备用，蘑菇洗净备用，姜丝备好。 -
2蘑菇切成片备用。
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3热锅冷油，下姜丝煸香。
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4放入牛肉丸翻炒均匀。
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5汤锅加入适量纯净水烧热，放入肉丸。
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6把蘑菇放入大火烧开转中火煮廿分钟。
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7煮至汤汁变白，加入适量盐，胡椒粉及鸡精调味。
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8撒入香菜即可。
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9成品图。
小窍门
肉丸先用姜丝煸炒后烧汤味道更鲜美！
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐