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诗文
苹果派
释义
“对于派,好像什么水果馅儿都喜欢,今天自制苹果??派!”
食材明细
主料
苹果
3个
饺子皮
些许
淀粉
些许
鸡蛋
两个
黄油
些许(或食用油)
辅料
盐
适量
白糖
一点
咸甜 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
苹果派的做法步骤
1
把苹果切小丁用淡盐水泡会儿
2
滤干水份倒入炒锅里炒,放点两匙白糖,
3
炒到稍干点倒入准备好的淀粉水,这样有种拉丝的感觉,然后盛出备用
4
饺子皮三张,在每张中间刷点油,(当然最好是黄油,显得更香更酥脆)这次我用的只是食用油
5
然后三张叠起来,卷起,记得口朝下
6
用擀面杖擀开
7
在面的一头放上苹果
8
边上刷层鸡蛋液
9
然后对折
10
用叉子锁上边,并在上面也叉几下
11
做好去多余的边,显得好看些
12
再刷上一层蛋黄液
13
放入空气炸锅或电烤箱180度15分钟
14
刚打开盖,小伙伴儿还没等摆盘就趁热开吃了,看来还可以??
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/6/3 22:11:04