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诗文
煎饼果子
释义
食材明细
主料
白面
150
玉米面
80
水
适量
鸡蛋
5
辅料
葱花
适量
甜面酱
适量
腐乳
适量
香菜
适量
辣椒酱
适量
油条或薄脆
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
未知 难度
煎饼果子的做法步骤
1
白面和玉米面加水用打蛋器和好稍粘稠状面糊。
2
不粘锅两三滴油润锅,一大汤勺面糊入锅。拿起过晃动一圈使面糊铺满锅底。打入一个鸡蛋摊满煎饼
3
片刻后翻面抹甜面酱腐乳葱花香菜,放油条或薄脆。
4
折叠起煎饼左右两边在竖条煎饼中间横着用铲子压两对折出锅。
5
在竖条煎饼中间横着用铲子压两对折出锅。
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/18 11:15:51