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食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
茴香饺子的做法步骤
-
1原料洗净 -
2茴香切碎，葱姜切末备肉馅 -
3花椒入油锅小火炸制成花椒油 -
4肉馅中放料酒 -
5放生抽 -
6放五香粉 -
7放葱姜末 -
8放盐拌匀腌一下 -
9茴香中倒入香油和花椒油拌匀 -
10备面粉 -
11和成面团 -
12将拌过油的茴香倒入腌好的肉馅中 -
13拌匀饺子馅 -
14取一块面团搓成长条，再切成剂子 -
15剂子压扁 -
16擀成饺子皮 -
17擀好的饺子皮 -
18包成饺子 -
19饺子合影 -
20饺子下入开水锅，中间点三次凉水将饺子煮熟。
使用的厨具：煮锅
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