食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋炒大蒜的做法步骤
-
1原料。 -
2大蒜根茎与蒜叶分开切段，鸡蛋打散备用。 -
3热锅冷油，加鸡蛋液煸炒至凝固 -
4加大蒜根茎煸炒。 -
5加蒜叶继续煸炒。加盐糖，美极鲜调味。 -
6出锅前加少许开水即可。
小窍门
大蒜根茎不易炒熟，所以要分开炒。
使用的厨具：炒锅
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