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诗文 网格薯片——嘎嘣脆
释义
网格薯片——嘎嘣脆的做法
“两个土豆制作的小零食,解个馋。”

食材明细

主料
  • 土豆 2个
辅料
  • 适量
调料
  • 孜然粉 适量
  • 孜然 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

网格薯片的做法步骤

  • 网格薯片——嘎嘣脆的做法步骤:1
    1
    把两个土豆切成网格形状,切的时候,注意小手哦。
  • 网格薯片——嘎嘣脆的做法步骤:2
    2
    烧油,放入薯片。
  • 网格薯片——嘎嘣脆的做法步骤:3
    3
    不要搅,要向前推,因为有一段时间内,薯片比较软,要有耐心,差不多你感觉到有点定型后,先捞出,等待复炸。
  • 网格薯片——嘎嘣脆的做法步骤:4
    4
    像这样稍有点形状,先捞出,再复炸,就不会像身边的朋友说的,为什么,我炸的是软软的问题了。
  • 网格薯片——嘎嘣脆的做法步骤:5
    5
    倒锅复炸。
  • 网格薯片——嘎嘣脆的做法步骤:6
    6
    散上孜然粉,或是喜欢蘸番茄酱的也可以,按个人口味选择。
  • 网格薯片——嘎嘣脆的做法步骤:7
    7
    完成,香脆。
使用的厨具:其他
所属分类: 小吃   零食  
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更新时间:2024/12/22 14:57:31