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诗文 鲜虾粉丝煲
释义
鲜虾粉丝煲的做法

食材明细

主料
  • 适量
  • 粉丝 适量
  • 白菜 适量
  • 五花肉 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 干辣椒 适量
  • 花椒 适量
  • 八角 适量
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 砂锅 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

鲜虾粉丝煲的做法步骤

  • 鲜虾粉丝煲的做法步骤:1
    1
    鲜虾去钳,去须,去肠泥备用
  • 鲜虾粉丝煲的做法步骤:2
    2
    粉丝泡清水,白菜切大片,五花肉切块,配料备好
  • 鲜虾粉丝煲的做法步骤:3
    3
    起锅热油,放姜,辣椒,花椒爆出香味
  • 鲜虾粉丝煲的做法步骤:4
    4
    放入白菜煸炒
  • 鲜虾粉丝煲的做法步骤:5
    5
    炒软的白菜铺入砂煲中
  • 鲜虾粉丝煲的做法步骤:6
    6
    炒锅内放入五花肉煎出油
  • 鲜虾粉丝煲的做法步骤:7
    7
    放姜,葱,蒜,八角
  • 鲜虾粉丝煲的做法步骤:8
    8
    最后放入豆瓣酱
  • 鲜虾粉丝煲的做法步骤:9
    9
    小火煸出红油
  • 鲜虾粉丝煲的做法步骤:10
    10
    加入足量清水
  • 鲜虾粉丝煲的做法步骤:11
    11
    所有汤料移至砂煲中,并放入粉丝
  • 鲜虾粉丝煲的做法步骤:12
    12
    铺上处理好的虾,加盖煮约8分钟即可
  • 鲜虾粉丝煲的做法步骤:13
    13
    成品
使用的厨具:瓦煲、砂锅
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更新时间:2025/3/16 11:45:38