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诗文	杂蔬小炒
释义	食材明细 主料 香菇 适量 鸡蛋 适量 胡萝卜 适量 菜椒 适量 火腿 适量 调料 盐 适量 油 适量 酱油 适量 蚝油 适量 糖 适量 原味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 杂蔬小炒的做法步骤 1 香菇切片。 2 萝卜片。 3 菜椒瓣小块。 4 火腿切片。 5 锅里热油打入鸡蛋煎好，切小块备用。 6 热油倒入胡萝卜翻炒一下，再倒入青椒，香菇，火腿翻炒均匀，适量加些水焖2分钟。 7 加入盐，酱油，耗油，糖大火翻炒均匀，炒熟即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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