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诗文
清拌芦笋
释义
食材明细
主料
芦笋
适量
辅料
小米辣
适量
蒜
适量
调料
盐
适量
酱油
适量
耗油
适量
糖
适量
淀粉
适量
醋
适量
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
清拌芦笋的做法步骤
1
芦笋洗净切好,锅里烧开水,加入盐油,倒入芦笋焯熟捞起过冷开水。
2
切好辣椒。
3
蒜末。
4
碗里加入盐,酱油,耗油,糖,醋,淀粉,适量水拌匀。
5
芦笋沥干水分后摆入盘中。
6
热锅倒入调好的酱汁煮开,煮至浓稠即可。
7
淋上酱汁,撒上蒜末,辣椒,淋上热油即可。
8
美味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 19:09:53