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诗文
抹茶muffin
释义
食材明细
主料
自发粉
250g
牛奶(安佳)
170ml
辅料
抹茶粉
2汤匙
奶粉(安佳)
3汤匙
糖
130g
黄油(室温)
100g
泡打粉
1/2茶匙
鸡蛋
2个
调料
香草精
1/2茶匙
甜香 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
抹茶马芬的做法步骤
1
将面粉,抹茶粉,泡打粉,奶粉过筛,混合均匀。
2
黄油和糖稍微打发,加香草精,鸡蛋一个一个加,稍微打发,加牛奶。
3
将步骤1加到步骤2,混合均匀,分12份(muffin烤盘),180度烤箱烤大约20分钟。
小窍门
糖已经减量做了,喜欢甜的可以放250g。
使用的厨具:打蛋器、烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2026/5/28 11:03:55