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诗文 抹茶muffin
释义
抹茶muffin的做法

食材明细

主料
  • 自发粉 250g
  • 牛奶(安佳) 170ml
辅料
  • 抹茶粉 2汤匙
  • 奶粉(安佳) 3汤匙
  • 130g
  • 黄油(室温) 100g
  • 泡打粉 1/2茶匙
  • 鸡蛋 2个
调料
  • 香草精 1/2茶匙
  • 甜香 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

抹茶马芬的做法步骤

  • 1
    将面粉,抹茶粉,泡打粉,奶粉过筛,混合均匀。
  • 2
    黄油和糖稍微打发,加香草精,鸡蛋一个一个加,稍微打发,加牛奶。
  • 3
    将步骤1加到步骤2,混合均匀,分12份(muffin烤盘),180度烤箱烤大约20分钟。

小窍门

糖已经减量做了,喜欢甜的可以放250g。
使用的厨具:打蛋器、烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/10 17:24:20