网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	红烧肉
释义	食材明细 主料 五花肉 700克 葱花 适量 辅料 老抽 适量 糖 适量 盐 适量 花雕酒 100ml 八角 2粒 草果 1个 生姜 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 红烧肉的做法步骤 1 五花肉切块 2 冷水入锅，煮至变色盛起 3 所需调料 4 锅热放少量油，倒入五花肉，八角，草果，生姜片一起小火翻炒(目的，慢火逼出肉中多余油脂，减少脂肪摄入) 5 见五花肉颜色变深，将锅内多余油脂捞出，倒入花雕酒，翻炒片刻，让其发挥掉一些酒气 6 接着倒入老抽，糖炒至上色均匀 7 高压锅适量水烧开，倒入五花肉，上汽后压12分钟，自然冷却 8 压好的五花肉倒炒锅内加盐，少量糖，大火翻炒至汁浓稠状起锅(注意，糖不要放多，烧好的肉稍有点甜味就好) 9 装盘，撒上少量葱花 使用的厨具：高压锅 所属分类： 热菜
随便看	里脊肉披萨 童年回忆——冰糖葫芦 排毒祛湿利器——薏仁红豆粉 牛肉酱香干炒白菜 牛奶小餐包 京酱肉丝 红糖蒸鸡蛋 香脆麻球 卷心菜炒粉丝 浓香黑米团子 芝麻烧饼 菠萝饭 六寸戚风 南乳花生焖猪蹄 党参黄芪煲鸡汤 板栗烧鸡 胡萝卜豆干炒肉 玛格丽特 香煎沙丁鱼 何首乌黑豆煲猪尾 猪肉青菜炖粉条 咖喱菠萝肉 莴笋虾味球炒鸡蛋 【盐蒸橙】话说对感冒或者咳嗽有效 莴笋叶炒豆腐干 tag as tagged tagger tagging tagliatelle tag line tagline tag on tag onto tag question tag sale tag team Tagus tahini Tahiti 晓镜四吟有记（清·章甫） 晓镜四吟有记（清·章甫） 晓镜四吟有记（清·章甫） 晓镜四吟有记（清·章甫） 晓镜四吟有记（清·章甫） 晓镜四吟有记（清·章甫） 晓长老挽词（明·明秀） 晓闻寒鸟兼呈远客（明·胡宗仁） 晓闻行宫迁居（元·耶律铸） 晓闻长乐钟声（唐·戴叔伦） 晓院（明·王彦泓） 晓陪内翰步至北园（宋·吕南公） 晓雨上班道中（当代·陈忠平） 晓雨二首（宋·陆游） 晓雨初霁（宋·陆游） 不负相思不负君(上下) 建设现代型班级/班主任工作改进行动初中版丛书/凤凰教育书系 峄山碑/历代墨宝选粹 灵飞经(上)/历代墨宝选粹 灵飞经(下)/历代墨宝选粹 王羲之兰亭序/历代墨宝选粹 王羲之十七帖/历代墨宝选粹 孙过庭书谱(上)/历代墨宝选粹 孙过庭书谱(下)/历代墨宝选粹 王铎题青阳山诗/历代墨宝选粹 大脸猫和卷尾鼠(学颜色)/英语阅读系列 大脸猫和卷尾鼠(认识动物)/英语阅读系列 大脸猫和卷尾属(买东西)/英语阅读系列 大脸猫和卷尾鼠(好吃的)/英语阅读系列 布谷鸟的呼唤

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。