“西多士是港式茶餐厅的常见小食之一，因为做法简单，外层焦香的吐司和软嫩的火腿加上细滑的芝士，再搭配上一杯香滑的奶茶或咖啡，一道不错的早餐。”
食材明细
- 奶香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西多士的做法步骤
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1将鸡蛋打匀到入一个碗口大的盘中。 -
2将吐司的四周边切去。（我是自已烤的吐司，也可买现成的，也可不去边） -
3拿出一片吐司，放上火腿。（我是从冰箱拿出来的，所以稍煎了会。） -
4再放上芝士片，再放另一片吐司在上面就行。 -
5四边稍做整合，放入盘中沾蛋液。 -
6平底锅热，放少许油（也可放黄油），小火煎至一面金黄色。 -
7再翻面煎另一面成金黄色。 -
8稍凉后切成三角形即可。
使用的厨具：平底锅
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