食材明细
- 原味 口味
- 烙 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
自制鸡蛋灌饼的做法步骤
-
1主要原料。 -
2面粉加适量水和成面团。醒面20分钟。 -
3将面团擀开，淋上油，撒上五香粉，盐。 -
4一层层卷起来，做成饼坯。 -
5将饼坯擀成薄饼备用。 -
6大葱切碎备用。 -
7鸡蛋打碗里，加入葱花，盐。 -
8将鸡蛋打散备用。 -
9加热电饼铛将鸡蛋液倒入电饼铛。 -
10不要等蛋液凝固，迅速将擀好的薄饼放在蛋液上，烙饼。 -
11将薄饼两面烙熟即可。 -
12吃的时候，可以在烙熟的鸡蛋灌饼上抹辣酱或者自己喜欢的酱料，也可以夹上自己喜欢的蔬菜食用。
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食