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诗文	腐竹黄豆芽煮鸡翅根
释义	食材明细 主料 鸡翅根 260克 腐竹 20克 黄豆芽 125克 辅料 蒜头 适量 油辣椒 适量 料酒 适量 生抽 适量 盐 适量 微辣 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 腐竹黄豆芽煮鸡翅根的做法步骤 1 食材：鸡翅根（已清洗焯水）、腐竹（已泡发清洗）、黄豆芽（已清洗）、蒜头（已切碎）、油辣椒 2 烧锅倒油烧热，下入已切碎的蒜头和油辣椒翻炒翻炒出香味。 3 随后，下入焯好的鸡翅根，加适量的料酒。 4 加适量的生抽。 5 翻炒翻炒。 6 接着，加适量的清水煮开煮上10分钟。 7 然后，合入已清洗好的黄豆芽和腐竹翻动一下煮开。 8 最后，加适量的盐。 9 调味翻匀，即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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