“冻芝士的独特口感让人记忆深刻，用蓝莓果酱做冻芝士即方便口感也好，酸酸甜甜的蓝莓冻芝士让吃过的人都赞不绝口！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蓝莓酱冻芝士的做法步骤
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1将吉利丁片放冷水中泡软 -
2放入牛奶中隔水融化开 -
3加入20g白糖搅匀 -
4加入奶油奶酪软化搅匀 -
5最后加入蓝莓酱 -
6搅匀待用 -
7淡奶油加10g的糖打成6-7成发的样子 -
8将打好后的淡奶油倒入到前面的混合材料中搅拌均匀 -
9倒入硅胶模具中，放冰箱冷冻4个小时以上 -
10吃的时候拿出脱模即可。 -
11再用蓝莓酱和薄荷叶水果等装饰下更漂亮！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品
冰品