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诗文 咖啡柠檬扎片
释义
咖啡柠檬扎片的做法
“怀着忐忑不安的心情去尝试的,吃过柠檬的人都知道超级酸,一般人都难以空口吃柠檬。但是,试过这个之后,发现咖啡的油香与柠檬的刺激的酸味异常的搭配,冰糖的甜就是他们之间的调和剂,让整个味道,刺激却是柔顺的。
我一个人吃了一整个柠檬,咖啡的苦,柠檬的酸,冰糖的甜,三者在一起完全是升华到了另外一个境界。
而且,阳光下午,清爽的柠檬扎片,配上一杯咖啡,整个人心情都会好起来了。”

食材明细

主料
  • 柠檬 1个
辅料
  • 黑咖啡粉 5g
  • 冰糖 50g
配料
  • 适量
  • 酸甜 口味
  • 技巧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

咖啡柠檬扎片的做法步骤

  • 咖啡柠檬扎片的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 咖啡柠檬扎片的做法步骤:2
    2
    用盐把柠檬洗干净
  • 咖啡柠檬扎片的做法步骤:3
    3
    把柠檬切片去籽
  • 咖啡柠檬扎片的做法步骤:4
    4
    把冰糖弄碎
  • 咖啡柠檬扎片的做法步骤:5
    5
    在柠檬片上撒冰糖碎
  • 咖啡柠檬扎片的做法步骤:6
    6
    最后撒上黑咖啡粉就完成了

小窍门

1.咖啡粉尽可能的用黑咖啡,三合一的话味道就没那么纯粹了

2.黄柠檬或者青柠檬均可

3.没有冰糖也可以用白砂糖

4.想口感纯正建议还是用黑咖啡冰糖哦!
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更新时间:2024/12/22 14:36:26