“北方粽子似乎以甜的为主，南方似乎以咸的为主，这又让我想起甜豆花和咸豆花相争的事来，咸粽和甜粽跟两种口味的豆花一样，各有千秋，喜欢的人就是非常的爱，不喜欢的人就敬而远之，象这个咸肉粽，我们三个人都非常喜欢，唯公公听到是咸的，尝都不尝，被宪国笑之守古”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
糯米花生咸肉粽的做法步骤
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11.糯米，花生米，绿豆提前泡四小时以上 -
2糯米花生咸肉粽的做法步骤22.五花肉切块用生抽，料酒，姜末，盐腌制四小时以上 -
3把糯米，绿豆，花生米混合在一起 -
4煮好的粽叶如图做成漏斗状 -
5.加入混合材料 -
6加入一块五花肉 -
7上面再加入混合食材，铺平。上面浇点水就铺平了 -
8把粽叶卷过来用粽绳扎紧 -
9后来把腌五花肉的料汁倒进混合食材里，包了几个。这样做出来的里面都是咸的，非常的香 -
10全部包好之后，放进电压锅里，加入没过粽子的水，盖上盖，选择最长时间四十分钟：蹄筋豆类标志处即可
小窍门
小贴士
糯米食品虽好，不能多吃，多吃不好消化。
糯米食品虽好，不能多吃，多吃不好消化。
使用的厨具：煮锅
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