“最简单实用的西红柿炖牛腩教程。（可以关注我，不定期发送最详细简单的做饭教程）”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
西红柿炖牛腩的做法步骤
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1准备食材（蒜不需要这么多，只是为了拍摄效果） -
2牛腩切块
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3放入温水中浸泡出血水
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4倒入沸水中变色
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5西红柿切块
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6捞出锅内油沫
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7称出备用
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8少油热蒜呛锅
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9倒入西红柿
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10炒出汤汁，可加半碗水翻炒
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11倒入牛腩翻炒
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12换煮锅或者就在此锅内倒入清水没过牛肉就可以
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13放入姜片，香葱，八角，桂皮，3勺盐
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14小火慢炖30分钟
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15倒入土豆块
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16再次倒入部分切好的番茄（为了不散）
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17装盘，可以撒一些香菜葱花作为点缀
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18成品
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19牛肉很烂的～
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20喝口浓汤，舒舒服服的才是日子。
小窍门
如果家里有番茄酱也可以倒入两勺。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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