食材明细
- 甜味 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蜜汁烧鳗鱼的做法步骤
-
1干鳗鱼冲洗干净，放入清水中浸泡1小时以上。（中间换几次水以去除咸味） -
2泡好的鳗鱼重新放入清水中（水中加入1大勺白酒、姜片）继续浸泡半小时（去腥）。 -
3处理好的鳗鱼干冲洗干净切块。 -
4锅中倒入适量油，放入姜片、蒜片炒香。 -
5放入鳗鱼翻炒片刻，倒入料酒大火炒出酒汽。 -
6加入清水没过鳗鱼，加入冰糖大火煮开转小火加盖焖煮20分钟左右。 -
7煮至汤汁变少，淋入蜂蜜大火翻炒均匀，汤汁收干。 -
8最后洒上熟白芝麻炒匀即可。 -
9成品 -
10成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 酱蒸：金酱黄骨鱼
- 葱香烧饼
- 猪肉炒花菜
- 菌菇汤
- 可乐鸡翅
- 偶的第一款又香又脆的饼干--黑芝麻方块酥
- 鲜虾米粉
- 儿子喜欢吃的——【双菇炒西兰花】
- 广式莲蓉蛋黄月饼
- 蜜汁青瓜雪梨丝
- 麻辣鸡脖
- 细滑红豆沙的制作方法
- 饼饼之金玉良缘
- 熬猪油-苏式月饼准备工作
- 莲蓉蛋黄月饼
- 黑木耳咸蛋烧豆腐
- 糯豆福寿鱼
- 金针菇汤
- 鲜香包子
- 【餐后磨牙饼】----神奇的阿拉棒
- 创新菜--湘菜版辣炒年糕
- 饭遭殃之------梅菜焖肉
- 桂花糖藕
- 芹菜猪肉馅饺子
- 双色爆鸡肝
- clock out
- clock radio
- clock tower
- clock up
- clock watch
- clock watcher
- clockwise
- clockwork
- clod
- clodhopper
- clodhopping
- clog
- clogged
- clogged up
- clogged-up
- 九月一日游悬鼓崖（明·徐威）
- 九月一日游昭亭（元·丁复）
- 九月一日点易台新成登而观之又得一石如台漫（明·邵宝）
- 九月一日登泰山（明·陈圭）
- 九月一日睡起（宋·钱时）
- 九月一日稍佳演作五十六字终不及少陵牧之（宋末元初·方回）
- 九月一日自道场山如临安周德载夏廷茂自菁村（宋·王十朋）
- 九月一日舟次雍邱次翟静叔韵（宋·赵鼎臣）
- 九月一日过东舜夏氏山庄（元·许恕）
- 九月一日过刘氏昆弟对菊（明·何景明）
- 九月一日过孟十二仓曹十四主簿兄弟（唐·杜甫）
- 九月一日过崇信兰若（明·王恭）
- 九月一日过长沙（明·史谨）
- 九月一日还自上京途中纪事十首（元·周伯琦）
- 九月一日闻雁（宋·岳珂）
- 雪域热评 地方党报评论写作的实践与思考
- 世纪华章 信息管理学院教师代表性学术论文专辑(上)
- 会计学基础
- 银发经济概论
- 金蚕往事8
- 圣诞颂歌(精)/大文豪写给孩子的小童书
- 别对映像研出手(共5册)
- 任溶溶画本系列(童诗篇共6册)
- 三个宝物(精)/大文豪写给孩子的小童书
- 太喜欢科学了(给孩子的前沿科学图书馆共15册)
- 孩子超爱读的中国神话故事(共3册)(精)
- 中国国家公园(共3册)
- 老爷爷的趣味人生课(共4册)
- 弗拉基米尔州的乡间小路
- 幼儿教师职业道德的理论与实践