网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
【牡蛎炒蛋】
释义
食材明细
主料
海鲜之家微冻牡蛎
300克
韭黄
50克
料酒
适量
胡椒粉
适量
小葱
适量
辅料
鸡蛋
3个
生姜
几片
盐
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
牡蛎炒蛋的做法步骤
1
取微冻包装牡蛎肉,直接焯水。在水里加入料酒和生姜去腥。捞出充分控干水分;
2
鸡蛋打散,葱和韭黄切成小段;
3
把控干水分的牡蛎放入蛋液中,加入葱和韭黄,放少许的盐和料酒,搅拌均匀;
4
锅里倒油,七成热的时候放入蛋液,稍稍凝固后翻炒均匀出锅即可。
小窍门
牡蛎焯水时间要快,不能长,长了牡蛎就不嫩了。
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
随便看
甜蜜叉烧肉
杏鲍菇蚕豆排骨汤
水煮鱼
无油低脂蛋糕——天使蛋糕
香椿芽儿拌豆腐
鱼香八炸鸡
茶油蒸鱼头+红烧黄花鱼
莲仁鲫鱼汤
双椒炒腊肉
【核桃芝麻米粥】--孕妈咪18周汤粥
辣白菜炒土豆片
杂蔬面皮煲
【特浓牛奶棒】正能量十分强大的奶香
茄汁豆渣丸
【炝拌双花】2013年夜饭首道菜---花开富贵(凉菜)
蒜薹炒猪肝
糖醋鱼块
香芹沙拉面包
传统油炸面包--甜甜圈
香芋炒饭
泡菜肉松寿司
怀念外公的外公菜-----香碗
酱汤土豆粉
陕西肉夹馍
酸酸甜甜菠萝饭
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/11 21:54:00