网站首页  词典首页

诗文	【牡蛎炒蛋】
释义	食材明细 主料 海鲜之家微冻牡蛎 300克 韭黄 50克 料酒 适量 胡椒粉 适量 小葱 适量 辅料 鸡蛋 3个 生姜 几片 盐 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 牡蛎炒蛋的做法步骤 1 取微冻包装牡蛎肉，直接焯水。在水里加入料酒和生姜去腥。捞出充分控干水分； 2 鸡蛋打散，葱和韭黄切成小段； 3 把控干水分的牡蛎放入蛋液中，加入葱和韭黄，放少许的盐和料酒，搅拌均匀； 4 锅里倒油，七成热的时候放入蛋液，稍稍凝固后翻炒均匀出锅即可。 小窍门 牡蛎焯水时间要快，不能长，长了牡蛎就不嫩了。 使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
随便看	香蕉新吃法 玫瑰饺子 新疆羊肉抓饭 牛杂 双椒滑鸡片 煎饼汉堡 凉拌三丝 酒香烤鸡 麦片圣诞松塔 日式酱油豆腐 焦洋葱酱墨鱼汁面 花生猪皮煲#肉肉厨 烤鱼 黑椒牛肉洋葱馅饼 凉拌芹菜花生米 日式牛肉锅 妙搭烘焙 食谱 | 超可爱的柠檬玛德琳蛋糕【新手甜点推荐】 糟辣椒火锅（凯里糟辣椒） 潮汕红桃粿 蜜汁烤肉 牛轧糖夹心饼干 溜蟹黄的做法 蒸饽饽熬梭鱼 尖椒炒煎蛋 炸酱面

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。