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诗文	紫白淮山焖猪肉
释义	食材明细 主料 五花肉 1块 紫淮山 150克 白淮山 150克 辅料 花生油 5匙 食盐 6克 料酒 1/2勺 白糖 2匙 原味 口味 焖 工艺 半小时 耗时 普通 难度 紫白淮山焖猪肉的做法步骤 1 紫白淮山去皮洗干净切段备用！ 2 五花肉洗干净，切好备用！ 3 热油锅，把五花肉倒入锅里炒至变色！ 4 炒变色之后，把所有配料倒入锅里继续炒会！ 5 加适量水开始大火焖猪肉！ 6 水开后把淮山倒入锅里和猪肉一起焖！ 7 大火继续焖，时不时的翻动下！ 8 大火收汁！ 9 收干汁了，焖好了！ 10 装碟了！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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