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诗文 热汤面
释义
热汤面的做法

食材明细

主料
  • 面条 200克
  • 平菇 100克
  • 青菜 100克
  • 30克
  • 鹌鹑蛋 几颗
辅料
  • 调和油 适量
  • 少许
  • 蚝油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

热汤面的做法步骤

  • 热汤面的做法步骤:1
    1
    自制面条。
  • 热汤面的做法步骤:2
    2
    平菇、青菜焯水,平菇撕片,青菜切段,葱切碎粒,鹌鹑蛋煮熟备用。
  • 热汤面的做法步骤:3
    3
    热锅凉油,爆香葱碎。
  • 热汤面的做法步骤:4
    4
    平菇放入炒香。
  • 热汤面的做法步骤:5
    5
    盛出备用。
  • 热汤面的做法步骤:6
    6
    煮锅添水,水开后下面。
  • 热汤面的做法步骤:7
    7
    锅开后点两次凉水。
  • 热汤面的做法步骤:8
    8
    放入炒好的平菇。
  • 热汤面的做法步骤:9
    9
    放入鹌鹑蛋、青菜,加盐、蚝油调味。
  • 热汤面的做法步骤:10
    10
    成品。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   面条   家常菜   早餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 20:52:13