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诗文 小耳朵水饺和草莓丸子
释义
小耳朵水饺和草莓丸子的做法
“会不会是图片太大的缘故呢,希望这次可以发上”

食材明细

主料
  • 猪肉 适量
辅料
  • 鸡蛋 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 芹菜 适量
配料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 料酒 适量
  • 生粉 适量
  • 咸甜 口味
  • 炸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

草莓丸子的做法步骤

  • 小耳朵水饺和草莓丸子的做法步骤:1
    1
    1.芹菜、胡萝卜切丁,打2个鸡蛋
  • 小耳朵水饺和草莓丸子的做法步骤:2
    2
    2.倒入绞肉,肥瘦匀称的,再加入适当的生粉,调和一下口感
  • 小耳朵水饺和草莓丸子的做法步骤:3
    3
    3.放入适量的鸡精、盐,一个方向搅拌均匀
  • 小耳朵水饺和草莓丸子的做法步骤:4
    4
    4.我习惯了圆皮子的水饺哈哈,所以都买圆形的,方形的偶尔包
  • 小耳朵水饺和草莓丸子的做法步骤:5
    5
    5.防止开口,我一般都会在圆边涂点水,然后中间先捏开,两边捏耳朵
  • 小耳朵水饺和草莓丸子的做法步骤:6
    6
    6.大功高成,一排排耳朵哈哈
  • 小耳朵水饺和草莓丸子的做法步骤:7
    7
    7.还多了馅,所以我就找来了面包糠,打了一个鸡蛋黄
  • 小耳朵水饺和草莓丸子的做法步骤:8
    8
    8.先用勺子挖点馅定型,然后沾点蛋液,在变面包糠上滚一圈
  • 小耳朵水饺和草莓丸子的做法步骤:9
    9
    9.放油锅里炸咯,我还不太掌握好油温,每次都是凭感觉上哈哈
  • 小耳朵水饺和草莓丸子的做法步骤:10
    10
    10.好苦逼啊,就因为成品图一开始上错了,导致我要2个菜谱放一起
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2024/12/22 14:35:50