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诗文
小耳朵水饺和草莓丸子
释义
“会不会是图片太大的缘故呢,希望这次可以发上”
食材明细
主料
猪肉
适量
辅料
鸡蛋
适量
胡萝卜
适量
芹菜
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
生粉
适量
咸甜 口味
炸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
草莓丸子的做法步骤
1
1.芹菜、胡萝卜切丁,打2个鸡蛋
2
2.倒入绞肉,肥瘦匀称的,再加入适当的生粉,调和一下口感
3
3.放入适量的鸡精、盐,一个方向搅拌均匀
4
4.我习惯了圆皮子的水饺哈哈,所以都买圆形的,方形的偶尔包
5
5.防止开口,我一般都会在圆边涂点水,然后中间先捏开,两边捏耳朵
6
6.大功高成,一排排耳朵哈哈
7
7.还多了馅,所以我就找来了面包糠,打了一个鸡蛋黄
8
8.先用勺子挖点馅定型,然后沾点蛋液,在变面包糠上滚一圈
9
9.放油锅里炸咯,我还不太掌握好油温,每次都是凭感觉上哈哈
10
10.好苦逼啊,就因为成品图一开始上错了,导致我要2个菜谱放一起
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/5/7 15:11:52