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诗文
韭菜鸡蛋素饺子
释义
“韭菜鸡蛋饺子,口感赛过肉饺子”
食材明细
主料
韭菜
1把
鸡蛋
5个
饺子皮
适量
辅料
盐
适量
花生油
适量
干脆面
1包
原味 口味
未知 难度
韭菜鸡蛋素饺子的做法步骤
1
准备食材,方便面没拍上。
2
没和面,买的现成的饺子皮。
3
韭菜洗净沥干水分备用。
4
韭菜切碎放入适量花生油,防止出水,鸡蛋打散放入韭菜碎,这样的鸡蛋更有味。
5
起锅多放油,烧热炒鸡蛋。
6
鸡蛋炒成小碎,晾凉备用。
7
鸡蛋凉后和韭菜搅拌均匀,放入盐调味,放一包干脆面碎。
8
开始包。
9
包成饺子。
10
烧开水下饺子。
11
煮开三滚就行,素饺子好熟。
12
成品。
小窍门
1,韭菜切碎放点花生油防止出水
2,饺子煮开三滚就行
所属分类: 面食 家常菜 饺子
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更新时间:2026/5/11 0:57:42