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猪肉白菜水饺的做法步骤
-
1三碗面粉，加温水和好放一边醒着 -
2白菜 -
3剁碎，放盆里加两勺盐用手抓匀，放一边 -
4剁猪肉馅，期间加点料酒，一瓶盖 -
5葱姜蒜，青椒切碎放入肉馅里 -
6把白菜挤水，我用个买来的神器，一下就挤完了?? -
7把白菜放进肉馅中，加入一瓶盖酱油，两瓶盖味达美，两瓶盖醋，可以多加点醋，加两勺盐，一个鸡蛋，最后再滴点食用油，搅拌均匀 -
8面团揉分成小剂子 -
9包好的水饺，入锅 -
10成品图，第一份我给蒸了，开锅蒸二十分钟即可，第二份再煮，不过煮得没拍照，都还不错??
小窍门
one,调好肉馅记得用鼻子闻一闻，能闻出是否需要再加点盐，two,肉馅饺子可以多放点醋，好吃。
使用的厨具：蒸锅
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