“冰柜挖宝藏找出来的羊肚和羊肺。特想吃辣的，就做个水煮羊杂。”
食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
水煮羊杂的做法步骤
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1圆白菜洗净。 -
2切丝。
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3热锅冷油。
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4油热放油辣子，可以放豆瓣酱和火锅底料。
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5放葱姜和青蒜，爆香。
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6放菜丝翻炒。
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7放食盐。
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8放生抽。
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9把菜炒熟。
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10放清水。
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11另一个锅烧水。
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12放切好的羊肚和羊肺焯水。
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13菜丝煮开锅即可。
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14装盘。
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15羊杂本省高压锅煮熟的，所以这个过程煮开锅即可。
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16捞出放菜丝上。
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17切青蒜和葱叶。
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18取辣椒面。
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19青蒜和葱叶放羊杂上，然后放辣椒面。
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20烧热油浇在辣椒面上。
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21忘了放鸡精，此时放鸡精，吃的时候拌匀即可。
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22成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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