“很下饭”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西芹牛肉的做法步骤
-
1牛肉切丝，先用芡粉抓匀，再放点生油拌均匀。 -
2西芹切薄片，葱姜蒜辣椒备好。 -
3热锅倒油，油热放花椒和调料，转小火。 -
4炒香放豆瓣酱，继续煸炒。 -
5大火放牛肉，牛肉变色放西芹。 -
6翻炒几下放盐，牛肉不易炒久了，炒几下西芹阉了就起锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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