食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
鱼香肉丝的做法步骤
-
1将材料中的瘦肉切成丝，葱切碎备用。 -
2肉丝里加入10克淀粉和适量老抽混合拌匀备用。 -
3将250克的上海青上锅用开水烫熟，摆放在盘中备用。 -
4锅中上炉加热，加入适量油烧热，放入瘦肉拌炒。 -
5再分别加入盐、醋、白糖一起拌炒（此刻可跟据个人口味调整酸、咸、甜度） -
6最后将葱花加入略炒几下关火。（葱花必须按照这个份量，它起到很大提味作用） -
7将炒好的成品装在摆好菜的盘中。大功告成。
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 凉拌豆干
- 凉拌牛肚丝
- 烤蘑菇
- 小芋头烧肉
- 粉皮炖鸡
- 山楂冰糖养生茶
- 玫瑰养颜红枣膏
- 银耳紫薯水果汤圆
- 上汤娃娃菜
- 红烧大虾
- 豆角焖面
- 风琴土豆
- 宫保鸡丁
- 瓜子炒玉米
- 红豆大米粥
- 可可蛋卷
- 山楂薏米水
- 小烧饼
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- 紫薯豆沙饼
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