正宗轻乳酪蛋糕—— 电饭锅做的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备好所有的材料，分离蛋白、蛋黄。
2
奶油奶酪、酸奶和淡奶油、从冰箱里拿出来不用回温，直接放入料理机内。
3
打到顺滑，没有小颗粒。
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再往料理机内加入两个蛋黄，再打到完全顺滑，没有小颗粒。
5
奶酪糊倒在碗里，低粉过筛加入其中，拌均匀。
6
这是拌好的奶酪蛋黄面糊。
7
2个蛋白分次加入糖打到接近干性发泡。
8
挖1/3勺奶酪蛋黄面糊入蛋白霜中。
9
翻拌均匀。
10
再倒回蛋白霜盆中，上下翻拌均匀，遇到蛋白块要用切拌的方法拌。
11
电饭锅内胆铺油纸，倒入面糊。
12
震出大气泡后插电，450W的锅，按‘煮饭’键等跳过‘保温’后，保温25分钟，再次按下‘煮饭’键，等再次跳过‘保温’后，再保温25分钟。
13
出锅不能倒扣，就那么放着等蛋糕凉。
14
等蛋糕凉后，直接倒扣在盆子里，揭去油纸，入冰箱冷藏4小时以上，口味更佳。
15
这绵软的蛋糕有谁会不喜欢呢？不会！

诗文	轻乳酪蛋糕—— 电饭锅做
释义	“这是、用的电饭锅做的轻乳酪呢货真价实哦~~ 蛋糕出来的效果您也瞧见了~~比起之前用这个方子做的烤箱版：不相上下呢！！” 食材明细主料低粉 35克辅料奶油奶酪 125克酸奶 80克淡奶油 50克蛋 2个配料糖 50克清淡口味炖工艺一小时耗时普通难度电饭锅轻乳酪蛋糕的做法步骤 1 准备好所有的材料，分离蛋白、蛋黄。 2 奶油奶酪、酸奶和淡奶油、从冰箱里拿出来不用回温，直接放入料理机内。 3 打到顺滑，没有小颗粒。 4 再往料理机内加入两个蛋黄，再打到完全顺滑，没有小颗粒。 5 奶酪糊倒在碗里，低粉过筛加入其中，拌均匀。 6 这是拌好的奶酪蛋黄面糊。 7 2个蛋白分次加入糖打到接近干性发泡。 8 挖1/3勺奶酪蛋黄面糊入蛋白霜中。 9 翻拌均匀。 10 再倒回蛋白霜盆中，上下翻拌均匀，遇到蛋白块要用切拌的方法拌。 11 电饭锅内胆铺油纸，倒入面糊。 12 震出大气泡后插电，450W的锅，按‘煮饭’键等跳过‘保温’后，保温25分钟，再次按下‘煮饭’键，等再次跳过‘保温’后，再保温25分钟。 13 出锅不能倒扣，就那么放着等蛋糕凉。 14 等蛋糕凉后，直接倒扣在盆子里，揭去油纸，入冰箱冷藏4小时以上，口味更佳。 15 这绵软的蛋糕有谁会不喜欢呢？不会！使用的厨具：电饭煲所属分类：糕点儿童下午茶
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食材明细

电饭锅轻乳酪蛋糕的做法步骤