“美味的腊肉饭”
食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
腊味饭的做法步骤
-
1腊肉，先煮一下，去味 -
2在煮肉的过程中，把配料洗好 -
3大米，泡一下，我是早上起来泡的米，中午刚好可以做饭了。我比较喜欢在早上起来的时候泡米，这样就可以用淘米水洗脸了，可以洗得很干净。而且米泡一下，不仅能煮的很好，还能省电哦 -
4把配料切好。蒜姜剁碎，葱白切两段，葱末切碎，红椒和胡萝卜切丁。我习惯把所有的配料放到一个盘子里，嘿嘿。 -
5这是切丁的胡萝卜 -
6腊肉捞起来切条 -
7锅里放一点玉米油和半勺猪油 -
8花椒，干辣椒，姜蒜末放进热油里爆香后开小火 -
9加腊肉后大火炒30秒 -
10加胡萝卜炒10秒 -
11再把红椒和葱白段放进去，继续炒1分钟，大火 -
12炒香后关火盛到盆子里 -
13用筷子搅拌均匀后，放到电饭煲上 -
14加适量的水 -
15开始煮 -
16黄瓜去皮一根 -
17随意切成段,加少量盐 -
18再捞两勺自家酸菜坛子里的酸水，淹一会儿 -
19饭熟后把葱末撒上，就搞定了 -
20香喷喷的腊肉饭，加酸黄瓜。爽
小窍门
我们家的腊肉比较咸，所以再\煮的时候我加了一点盐在里面，可以快速的稀释肉里的盐分。红椒可要可不要，其实配料自己可以随意的搭配的。只要原料不差，做出来都比较好吃哦。
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类：
热菜
- 蒸茄子
- 杂蔬炖鹌鹑
- 糖醋荷包蛋
- 蔓越莓玛德琳
- 烧豆腐
- 蒜薹炒火腿
- 什锦海鲜意面
- 雪碧果冻
- 黄桃罐头
- 香辣脆爽凉拌包菜
- 清炒木耳山药莴笋
- 干煸鸡
- 韭菜苔炒竹笋
- 虾蓉酱小笼包
- 水煮鱼片
- 卤鸡爪
- 火腿蒸鱼块
- 红烧凤爪
- 家常烤鸡
- 榨菜炒毛豆
- 酸菜鱼
- 素炒韭菜
- 红椒炒鸡蛋
- 红烧罗非鱼
- 韭菜炒蛋
- Medical Degree
- medical diagnosis
- medical emergency
- medical equipment
- medical ethics
- medical examination
- medical expenses
- medical history
- medical instrument
- medical insurance premium
- medically
- medical malpractice
- medical office
- medical practice
- medical practitioner
- 中秋雨夜书感（明·江源）
- 中秋雨宿古月流新独对有感作秋月篇（明·郭之奇）
- 中秋雨明日晴明玩月有作（元·张翥）
- 中秋雨晴小园夕坐（明·宋登春）
- 中秋雨约不遂（明·黄廷用）
- 中秋雨过月出（宋·杨万里）
- 中秋雨集金氏园亭次陈思立（明·徐渭）
- 中秋雨霁宴集剑丞宅夜泛湖还蒋庄舟中看月（清末近现代初·陈三立）
- 中秋雨（元·廖大圭）
- 中秋雨（宋·方岳）
- 中秋雨（宋·胡寅）
- 中秋雨（宋末元初·方回）
- 中秋雨（明·胡俨）
- 中秋雨（清·劳蓉君）
- 中秋韩绪仲李伯襄二太史林元培工部过集待月（明·曾道唯）
- 商业银行中间业务(21世纪高职高专金融类系列教材)/商业银行子系列
- 金融信托与租赁案例与习题(21世纪高等学校金融学系列教材)
- 高等数学(下附光盘)/教育部高职高专规划教材
- 商业银行客户经理(21世纪高职高专金融类系列教材)/商业银行子系列
- 高等数学(上)/教育部高职高专规划教材
- MOON OF THE SPIDER
- 时间序列X-12-ARIMA季节调整--原理与方法
- 网络金融(21世纪高职高专金融类系列教材)/金融专业基础课子系列
- SELECTED POEMS OF EMILY DICKINSON
- 足球经济的奥秘
- RIPVAN WINKLE AND OTHER SELECTED STORIES
- 金融信托与租赁(21世纪高职高专金融类系列教材)/投资理财子系列
- 证券公司集团化--模式与治理
- 经济金融热点透视(中国金融业区域发展系列研究报告第2辑南京分行篇)
- 中小企业银行业务指南