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诗文 蔬菜瘦肉粥
释义
蔬菜瘦肉粥的做法
“西兰花营养,加玉米有一点甜甜的味道,煮粥别有一番风味”

食材明细

主料
  • 大米 一量杯
  • 糯米 一把
辅料
  • 肉末 适量
  • 西兰花 几小朵
  • 玉米 半根
  • 清淡 口味
  • 煲 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

蔬菜瘦肉粥的做法步骤

  • 蔬菜瘦肉粥的做法步骤:1
    1
    大米一量杯,糯米一把,加点糯米煮粥会比较浓稠
  • 蔬菜瘦肉粥的做法步骤:2
    2
    淘好米加水至电饭煲蒸格下一点点,煲出来的粥不稀不稠,加玻璃盖煮,不盖压气的盖
  • 蔬菜瘦肉粥的做法步骤:3
    3
    配料食材,玉米半根,西兰花几小朵,肉末适量(肉末里加蒜姜搅拌,粥里不另加了)
  • 蔬菜瘦肉粥的做法步骤:4
    4
    小锅烧水将西兰花烫一下,再次掰开花朵仔细清洗,里面容易藏小菜虫
  • 蔬菜瘦肉粥的做法步骤:5
    5
    将玉米和西兰花切成小粒待用
  • 蔬菜瘦肉粥的做法步骤:6
    6
    粥煲十来分钟下肉末搅拌均匀继续煲三到五分钟
  • 蔬菜瘦肉粥的做法步骤:7
    7
    下玉米粒,加适量盐,鸡精,一点点酱油调味,继续煲两分钟左右
  • 蔬菜瘦肉粥的做法步骤:8
    8
    加西兰花搅拌均匀,再撒点葱花断电即可,粥的余温就可以把西兰花煲熟了
  • 蔬菜瘦肉粥的做法步骤:9
    9
    成品
  • 蔬菜瘦肉粥的做法步骤:10
    10
    成品
  • 蔬菜瘦肉粥的做法步骤:11
    11
    成品
使用的厨具:电饭煲、煮锅
所属分类: 粥  
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更新时间:2025/3/15 10:23:45