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诗文 香菇鸡汤
释义
香菇鸡汤的做法

食材明细

主料
  • 老母鸡 半只
  • 香菇 20朵
  • 花生 35-40粒
  • 红枣 6颗
  • 枸杞 数十粒
辅料
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 清淡 口味
  • 煨 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

香菇鸡汤的做法步骤

  • 香菇鸡汤的做法步骤:1
    1
    土鸡一只。
  • 香菇鸡汤的做法步骤:2
    2
    洗净剁块。
  • 香菇鸡汤的做法步骤:3
    3
    鸡油放入锅里炒出油。
  • 香菇鸡汤的做法步骤:4
    4
    倒入鸡块翻炒出油即可。
  • 香菇鸡汤的做法步骤:5
    5
    炒好的鸡块和冲洗干净的花生米放入砂锅。
  • 香菇鸡汤的做法步骤:6
    6
    一次性加入开水,高火档煨煮。
  • 香菇鸡汤的做法步骤:7
    7
    煨汤期间干香菇用水泡发洗净。
  • 香菇鸡汤的做法步骤:8
    8
    睡觉前放入香菇转自动档煨煮。
  • 香菇鸡汤的做法步骤:9
    9
    晨起放入洗净的红枣和枸杞转高火焖煮。
  • 香菇鸡汤的做法步骤:10
    10
    起锅前用盐和胡椒粉调味。
  • 香菇鸡汤的做法步骤:11
    11
    红枣煮熟即可,不要煮破了。
  • 香菇鸡汤的做法步骤:12
    12
    来来来,干了这一碗。
使用的厨具:电饭煲、电压力锅、高压锅、汤锅、砂锅
所属分类: 汤类   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 14:47:28