食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌皮蛋的做法步骤
-
1把整只皮蛋切成4块（对份切）摆成太阳形状待用
-
2葱，香菜，指天椒剁碎放在一小碗里，加一点适量的盐待用
-
3锅烧点热油，油温达90度后，淋上那碗葱花里拌均匀，然后淋上皮蛋上即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
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