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诗文
糖醋排骨
释义
食材明细
主料
排骨
500克
鸡蛋
1个
红椒
1个
辅料
香炸粉
50克
番茄酱
100ml
白醋
20ml
酸甜 口味
爆 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
糖醋排骨的做法步骤
1
准备好醋,番茄酱
2
还有冰糖
3
首先排骨先焯水,去血醒味,
4
红椒切好待用
5
拿一个鸡蛋清与香炸粉调成糊状,
6
将粘有炸粉糊的排骨炸至金黄色
7
锅里留点油,爆炒炸好的排骨,加入适量的番茄酱,醋,盐,翻炒均匀,最后放入红椒翻炒一小会
8
装盘,可以吃咯
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/2 19:20:56