“鲤鱼吃起来鲜美，就是刺比较多，孩子不爱吃，做一条跟老公一起吃”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
焖烧鲤鱼的做法步骤
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1鱼清理干净后，在两面背上斜着切几刀，放入锅中煎。 -
2煎至一面凝固后，继续翻面煎。
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3把两面都煎至金黄色，加入适量姜丝蒜米。
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4加入适量料酒。
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5加入适量开水。
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6加入一勺白砂糖。
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7加入适量生抽。
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8加入适量陈醋。
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9盖上锅盖，中小火煮15分钟。
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10煮熟后加适量蒜苗即可。
小窍门
做鲤鱼重要的是要加醋和糖，一定要加陈醋，味道才美味
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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