“天气慢慢变热了，做个蒜泥白肉最入味最爽口了！这菜也是零难度的，在做别的菜的间缝里做一个吧！因为不太吃辣，所以来个清爽版的！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清爽版蒜泥白肉的做法步骤
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1准备五花肉 -
2锅里水煮开，放入姜葱蒜、料酒煮十分钟左右 -
3拿支筷子试试能轻松插进就行了，关火一直闷至凉 -
4可以过一下冰水，会吃起来更有口感 -
5蒜切末，加入香油备用 -
6生抽、白糖、香醋、辣油、鸡精调成酱汁 -
7将白切肉切片 -
8淋上酱汁 -
9再放上香菜叶，淋上蒜泥香油即可。
使用的厨具：煮锅
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