食材明细
- 麻辣 口味
- 烩 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
麻婆豆腐的做法步骤
-
1肉用料酒，生抽，老抽，盐腌制 -
2豆腐切块焯水 -
3热锅凉油爆炒肉末 -
4煸香花椒，炒制郫县豆瓣，后加入豆腐，辣椒面，开水 -
5最后根据个人喜好添加调料，水淀粉入锅搅拌后出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
川菜
- 鸡翅根
- 奶油蛋糕6寸
- 全麦红糖葡萄干吐司
- 重庆小面 之 豌杂面
- 酥炸藕夹
- 苹果罐头
- 清炒菠菜
- 蚝油炒茼蒿
- 花莲汤
- 蔬菜炒米饭
- 蛋炒饭
- 灵芝乌鸡汤
- 西红柿鸡蛋汤
- 酸菜饺子
- 糖醋萝卜
- ＃快手营养餐＃芥末酱拌黄瓜
- 素炒杏鲍菇
- 青蒜香干回锅肉
- 鱿鱼米花
- 蒸萝卜丸子
- 幼滑核桃糊
- 肉末香干炒芹菜
- 雪菜肉丝面
- 红油八爪鱼
- 鱼头汤
- doggy
- doggy bag
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- doggy style
- doghouse
- dogie
- dog in the manger
- dog-in-the-manger
- dog kennel
- dog lead
- dog leash
- dogleg
- dog licence
- dog license
- doglike
- 冷泉凭栏（宋·陈起）
- 冷泉堂（宋·赵慎）
- 冷泉夜坐（宋·赵师秀）
- 冷泉幽憩（宋·周弼）
- 冷泉待月（宋·释居简）
- 冷泉独赏寄冲晦上人（宋·释契嵩）
- 冷泉观放水（宋·史卫卿）
- 冷泉解后友人留饮（宋·陈起）
- 冷泉送文禅者之天台（宋·释智愚）
- 冷泉（元·朱晞颜）
- 冷泉（宋·林稹）
- 冷淡（清末近现代初·陈曾寿）
- 冷清生活与赋拙何异围棋酌酒其乐无涯再得一（宋·项大受）
- 冷湾（宋·释居简）
- 冷灰一首（近现代·王彦行）
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