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诗文
香辣蛇
释义
食材明细
主料
活蛇
一条
辅料
老姜
适量
红椒
适量
配料
黄酒
适量
老抽
适量
胡椒
适量
鸡精
适量
盐
适量
中辣 口味
爆 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香辣蛇的做法步骤
1
蛇去皮(这个买的时候老板会帮忙的,不用担心
2
回家洗净切断,姜,红椒洗净切片备用。
3
锅里热油入姜,红椒爆出香味
4
锅里热油入姜,红椒爆出香味,下切好的蛇翻炒。
5
倒入黄酒,老抽,胡椒翻炒,最后加鸡精,盐入味起锅装盘。
6
香辣蛇。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/1 13:02:27