食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
家常豆腐的做法步骤
-
1准备好配菜。 -
2豆腐提前用盐水泡一个小时控干水分切片。 -
3豆腐片沾一层淀粉。 -
4起锅烧油下入豆腐。 -
5炸制两面金黄色。 -
6炸好的豆腐备用。 -
7起锅烧油下入姜片，蒜片炒香。 -
8下入配菜翻炒。 -
9放生抽，耗油，加半碗水，放半勺白糖翻炒均匀。 -
10下入豆腐翻炒，加盐，水淀粉勾芡即可。 -
11成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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