正宗四喜丸子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
搅好的肉馅，三分肥七分瘦。
2
真空包装去了皮的马蹄很方便，做四喜丸子放些马蹄解腻。
3
半棵葱白剁碎，四个马蹄剁碎。
4
肉馅里放入一个鸡蛋、一汤匙淀粉。
5
半小勺五香粉、半小勺姜粉、一小勺鸡精、两小勺盐和少许白胡椒粉。
6
一汤匙料酒、一汤匙生抽。
7
用筷子朝一个方向搅拌。
8
调料搅匀后加入葱末和马蹄碎搅拌均匀。
9
搅好的肉馅用手拿起向盆中摔打十五到二十下。
10
两只手上抹些油，取一团肉馅，左右手交换团成球状。
11
取一个较深的锅倒入足够的食用油，油量必须没过丸子，待油加热至六成热时将团好的肉丸放入里面炸。
12
炸至表面金黄捞出。
13
一斤肉馅一共做了六个丸子，做四个的话丸子有些大，里面不易熟。
14
加热油锅，放入花椒、八角、桂皮、香叶和葱姜炝锅。
15
炒出香味后放入炸好的肉丸，加入适量热水、生抽、老抽、料酒，少许盐。
16
大火烧开后改小火慢炖，二十分钟左右转成大火收汁。
17
将炖好的丸子盛到盘子里，摆上焯熟的西兰花，再浇上汤汁即可。

诗文	四喜丸子
释义	食材明细主料猪肉馅 500克马蹄四个西兰花半棵鸡蛋一个淀粉两汤匙花椒一小把八角三个桂皮两块香叶两片大葱半棵辅料生抽适量料酒适量白胡椒粉少许五香粉适量盐适量鸡精适量姜粉适量咸鲜口味烧工艺一小时耗时普通难度四喜丸子的做法步骤 1 搅好的肉馅，三分肥七分瘦。 2 真空包装去了皮的马蹄很方便，做四喜丸子放些马蹄解腻。 3 半棵葱白剁碎，四个马蹄剁碎。 4 肉馅里放入一个鸡蛋、一汤匙淀粉。 5 半小勺五香粉、半小勺姜粉、一小勺鸡精、两小勺盐和少许白胡椒粉。 6 一汤匙料酒、一汤匙生抽。 7 用筷子朝一个方向搅拌。 8 调料搅匀后加入葱末和马蹄碎搅拌均匀。 9 搅好的肉馅用手拿起向盆中摔打十五到二十下。 10 两只手上抹些油，取一团肉馅，左右手交换团成球状。 11 取一个较深的锅倒入足够的食用油，油量必须没过丸子，待油加热至六成热时将团好的肉丸放入里面炸。 12 炸至表面金黄捞出。 13 一斤肉馅一共做了六个丸子，做四个的话丸子有些大，里面不易熟。 14 加热油锅，放入花椒、八角、桂皮、香叶和葱姜炝锅。 15 炒出香味后放入炸好的肉丸，加入适量热水、生抽、老抽、料酒，少许盐。 16 大火烧开后改小火慢炖，二十分钟左右转成大火收汁。 17 将炖好的丸子盛到盘子里，摆上焯熟的西兰花，再浇上汤汁即可。使用的厨具：煮锅、炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
随便看	猪肝瘦肉枸杞芽汤青红椒拌茄子香菜炒鸡蛋西洋参鸽子汤自制红豆沙馅草莓酪酪母亲节酸奶慕斯蛋糕酸溜土豆丝一锅出焖花卷酱香杏鲍菇洋葱荷兰黄瓜拌驴肉糖蒜椰香可可酱油冰淇淋球莴笋海米汤青椒肉丝香菇油菜黑木耳杂炒包心菜蜂蜜乳清多多饮番茄鸡蛋炒黄瓜油渣酸酸烧豆腐鸡蛋炒青椒玫瑰花酱萝卜牛腩汤（大杂烩版）健康蔬菜油条汤炼奶炸馒头饶有兴趣饶有风趣饶舌什么什么的成语饶舌调唇饺子团子用英语怎么说饼干小甜点用英语怎么说饼干用英语怎么说饾什么什么砌的成语饾什么堆什么的成语饾饤什么什么的成语饾饤堆砌饿什么之什么的成语饿什么事什么的成语饿什么什么地的成语饿什么什么大的成语奖菊（宋·洪咨夔）奖阜丛林（元·卢琦）套中（清·喻文鏊）套筒（宋·华岳）奚元启复中乙榜诗以慰之（明·倪岳）奚大卿许赋生香亭诗以促之（宋·吴晦之）奚官洗马图（元·张雨）奚官牵马图（元末明初·王祎）奚山路（宋·苏颂）奚山道中（宋·苏颂）奚山道中（宋·苏颂）奚左藏挽诗二首（宋·洪咨夔）奚帑院挽词二首（宋·戴栩）奚志大兄弟双寿（明·王缜）奚懋之称知八大人（近现代·沙曾达）国学今读系列-受益一生的北大国学课欺瞒的动机探索马克思主义哲学的当代形态/马克思主义理论研究与当代中国书系开往白雾谷的小火车--2021年安徽省中短篇小说精品选坏习惯旅行团/面包狼的故事积木小镇传奇/面包狼的故事缺点国历险记/面包狼的故事我国森林公园生态旅游开发与发展老城复兴(青岛市北历史文化街区的保护与更新) 生命的十二乐章内科临床护理问答数学(2023新高考领航卷)/金考卷百校联盟系列中国石油地质志(第2版卷6冀东油气区)(精) 奈特绘涂生理学预防医学基本技能训练实验教程(第2版改革试验创新教材)

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四喜丸子的做法步骤