正宗四喜丸子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
搅好的肉馅，三分肥七分瘦。
2
真空包装去了皮的马蹄很方便，做四喜丸子放些马蹄解腻。
3
半棵葱白剁碎，四个马蹄剁碎。
4
肉馅里放入一个鸡蛋、一汤匙淀粉。
5
半小勺五香粉、半小勺姜粉、一小勺鸡精、两小勺盐和少许白胡椒粉。
6
一汤匙料酒、一汤匙生抽。
7
用筷子朝一个方向搅拌。
8
调料搅匀后加入葱末和马蹄碎搅拌均匀。
9
搅好的肉馅用手拿起向盆中摔打十五到二十下。
10
两只手上抹些油，取一团肉馅，左右手交换团成球状。
11
取一个较深的锅倒入足够的食用油，油量必须没过丸子，待油加热至六成热时将团好的肉丸放入里面炸。
12
炸至表面金黄捞出。
13
一斤肉馅一共做了六个丸子，做四个的话丸子有些大，里面不易熟。
14
加热油锅，放入花椒、八角、桂皮、香叶和葱姜炝锅。
15
炒出香味后放入炸好的肉丸，加入适量热水、生抽、老抽、料酒，少许盐。
16
大火烧开后改小火慢炖，二十分钟左右转成大火收汁。
17
将炖好的丸子盛到盘子里，摆上焯熟的西兰花，再浇上汤汁即可。

诗文	四喜丸子
释义	食材明细主料猪肉馅 500克马蹄四个西兰花半棵鸡蛋一个淀粉两汤匙花椒一小把八角三个桂皮两块香叶两片大葱半棵辅料生抽适量料酒适量白胡椒粉少许五香粉适量盐适量鸡精适量姜粉适量咸鲜口味烧工艺一小时耗时普通难度四喜丸子的做法步骤 1 搅好的肉馅，三分肥七分瘦。 2 真空包装去了皮的马蹄很方便，做四喜丸子放些马蹄解腻。 3 半棵葱白剁碎，四个马蹄剁碎。 4 肉馅里放入一个鸡蛋、一汤匙淀粉。 5 半小勺五香粉、半小勺姜粉、一小勺鸡精、两小勺盐和少许白胡椒粉。 6 一汤匙料酒、一汤匙生抽。 7 用筷子朝一个方向搅拌。 8 调料搅匀后加入葱末和马蹄碎搅拌均匀。 9 搅好的肉馅用手拿起向盆中摔打十五到二十下。 10 两只手上抹些油，取一团肉馅，左右手交换团成球状。 11 取一个较深的锅倒入足够的食用油，油量必须没过丸子，待油加热至六成热时将团好的肉丸放入里面炸。 12 炸至表面金黄捞出。 13 一斤肉馅一共做了六个丸子，做四个的话丸子有些大，里面不易熟。 14 加热油锅，放入花椒、八角、桂皮、香叶和葱姜炝锅。 15 炒出香味后放入炸好的肉丸，加入适量热水、生抽、老抽、料酒，少许盐。 16 大火烧开后改小火慢炖，二十分钟左右转成大火收汁。 17 将炖好的丸子盛到盘子里，摆上焯熟的西兰花，再浇上汤汁即可。使用的厨具：煮锅、炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
随便看	手抓饼野苋菜肉丁包清水醪糟《梦华录》被三娘的神仙茶果子带火??啦！烧豆腐小米粥荷包蛋番茄浓汤面炒空心菜梗青椒茄子包丝瓜汤玉米红烧鸡肥肠手工面奶香鸡蛋煎馒头鹿茸菇筒骨玉米汤面苦瓜酿肉玉米面红枣窝窝简易版咸鸭蛋简易烤鸡中翅红椒炒黑猪梅花肉小笼包黄瓜木耳拌腐竹南瓜发糕土豆片炒长豆角盐水毛豆香辣鸡翅鸡爪 social scientist social security social service social services social services social skills social status social studies social welfare social work social worker societal society sociocultural socio-cultural 春夜薄醉放声长歌俄成一律（明·区怀年）春夜裁缝（唐·蒋维翰）春夜论诗和王子让三首（明·刘崧）春夜词（明·童轩）春夜词（明·胡奎）春夜词（明·高启）春夜诣迩冬乞定吟草（民国末当代初·聂绀弩）春夜诸子过集草堂颜方平以刘姬之约逃席歌以（明·黎遂球）春夜诸子过集马山听卢雁林弹琴（明·成鹫）春夜诸弟邀饮因观海棠（元·周权）春夜读书感怀（宋·陆游）春夜读书（宋·陆游）春夜读卢坤峰旧作（当代·金鉴才）春夜谈虎（清·王竹修）春夜谣（明·谢晋）五感法写作文中国当代艺术年鉴 2016 四川省藏羌石木结构房屋建造图册(试行) 图集号川2021J150-TY 随堂测试卷数学 6年级(下) 新课标全国版室内环境监测煤层突出危险电法探测技术理论及应用挑战火龙大行动中老年零基础学智能手机手机操作+微信应用+网上购物+娱乐与安全大字大图版培优口算题卡数学 1年级上册 A版保护视力版经济增长阶段转换下的结构转变及其演化教材划重点高中英语选修6 WY 萌鸡小队双语故事(1-8) 2~4岁逻辑力养成贴贴纸(全6册) 亮点给力全解精练课课通语文 4年级下册老年人失能与照护等级评估——康复辅助技术应用

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四喜丸子的做法步骤