正宗四喜丸子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
搅好的肉馅，三分肥七分瘦。
2
真空包装去了皮的马蹄很方便，做四喜丸子放些马蹄解腻。
3
半棵葱白剁碎，四个马蹄剁碎。
4
肉馅里放入一个鸡蛋、一汤匙淀粉。
5
半小勺五香粉、半小勺姜粉、一小勺鸡精、两小勺盐和少许白胡椒粉。
6
一汤匙料酒、一汤匙生抽。
7
用筷子朝一个方向搅拌。
8
调料搅匀后加入葱末和马蹄碎搅拌均匀。
9
搅好的肉馅用手拿起向盆中摔打十五到二十下。
10
两只手上抹些油，取一团肉馅，左右手交换团成球状。
11
取一个较深的锅倒入足够的食用油，油量必须没过丸子，待油加热至六成热时将团好的肉丸放入里面炸。
12
炸至表面金黄捞出。
13
一斤肉馅一共做了六个丸子，做四个的话丸子有些大，里面不易熟。
14
加热油锅，放入花椒、八角、桂皮、香叶和葱姜炝锅。
15
炒出香味后放入炸好的肉丸，加入适量热水、生抽、老抽、料酒，少许盐。
16
大火烧开后改小火慢炖，二十分钟左右转成大火收汁。
17
将炖好的丸子盛到盘子里，摆上焯熟的西兰花，再浇上汤汁即可。

诗文	四喜丸子
释义	食材明细主料猪肉馅 500克马蹄四个西兰花半棵鸡蛋一个淀粉两汤匙花椒一小把八角三个桂皮两块香叶两片大葱半棵辅料生抽适量料酒适量白胡椒粉少许五香粉适量盐适量鸡精适量姜粉适量咸鲜口味烧工艺一小时耗时普通难度四喜丸子的做法步骤 1 搅好的肉馅，三分肥七分瘦。 2 真空包装去了皮的马蹄很方便，做四喜丸子放些马蹄解腻。 3 半棵葱白剁碎，四个马蹄剁碎。 4 肉馅里放入一个鸡蛋、一汤匙淀粉。 5 半小勺五香粉、半小勺姜粉、一小勺鸡精、两小勺盐和少许白胡椒粉。 6 一汤匙料酒、一汤匙生抽。 7 用筷子朝一个方向搅拌。 8 调料搅匀后加入葱末和马蹄碎搅拌均匀。 9 搅好的肉馅用手拿起向盆中摔打十五到二十下。 10 两只手上抹些油，取一团肉馅，左右手交换团成球状。 11 取一个较深的锅倒入足够的食用油，油量必须没过丸子，待油加热至六成热时将团好的肉丸放入里面炸。 12 炸至表面金黄捞出。 13 一斤肉馅一共做了六个丸子，做四个的话丸子有些大，里面不易熟。 14 加热油锅，放入花椒、八角、桂皮、香叶和葱姜炝锅。 15 炒出香味后放入炸好的肉丸，加入适量热水、生抽、老抽、料酒，少许盐。 16 大火烧开后改小火慢炖，二十分钟左右转成大火收汁。 17 将炖好的丸子盛到盘子里，摆上焯熟的西兰花，再浇上汤汁即可。使用的厨具：煮锅、炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
随便看	意大利面巧克力蛋糕配奶酥黑木耳鸡蛋蒸五花肉油菜蕻炒花菜红糖小馒头/黑芝麻馅包淡奶油曲奇糖醋排骨南瓜蜜红豆包美味简单炸鸡翅香菇肉酱白果芋头烧排骨圣诞糖霜饼干蔓越莓饼干新加波辣椒蟹韩式炸鸡圣诞面包：潘妮托妮黑花生苹果豆浆咸味豆渣松饼长辈会喜欢的伴手礼：【千层如意酥】可乐鸡翅根圣诞花环面包芥蓝炒里脊肉姜薯煮鸡蛋豆花鱼旋饼－山东名小吃大多数男生用英语怎么说大多数男生都有腿毛用英语怎么说大夜什么什么的成语大夜弥天大大世界用英语怎么说大大什么什么的成语大大咧咧大大小小大大方方大大法法大大猩猩用英语怎么说大大的用英语怎么说大大的耳朵长长的鼻子用英语怎么说大大落落大大象用英语怎么说江南曲三十首其二（明·黄省曾）江南曲三十首（明·黄省曾）江南曲三首（明·胡奎）江南曲三首（清·冯班）江南曲二首其二（明·谢榛）江南曲二首（元末明初·张昱）江南曲二首（明·李时行）江南曲二首（明·李时行）江南曲二首（明·王廷相）江南曲二首（明·钱百川）江南曲五首其四（唐·陆龟蒙）江南曲五首（唐·丁仙芝）江南曲八首（唐·刘希夷）江南曲其一（明·郑枋）江南曲其一（明·郑梴）新编大学英语阅读教程(2) 经贸汉语高级口语(附光盘公司案例篇) 设计心法100+1(设计大师经验谈) 肖像的精神中国城市居住空间阶层化研究/创新中国系列公立与私立之间--城市学校改革的政治治理和一种新的投资组合模式/新视野教师教育丛书/学校组织变革译丛鲁迅新诗散论包装沟通设计戏曲文物与戏剧形态营销管理精要(第1版双语注释版营销学精选教材) 博雅阅读泛读(1全国英语专业博雅系列教材) 会计岗位综合实训教程--全盘账实战演练爱的诉说--三行情书集博雅阅读报刊选读(全国英语专业博雅系列教材) 中国文化经典--文本与翻译(全国英语专业博雅系列教材)

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四喜丸子的做法步骤