正宗四喜丸子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
搅好的肉馅，三分肥七分瘦。
2
真空包装去了皮的马蹄很方便，做四喜丸子放些马蹄解腻。
3
半棵葱白剁碎，四个马蹄剁碎。
4
肉馅里放入一个鸡蛋、一汤匙淀粉。
5
半小勺五香粉、半小勺姜粉、一小勺鸡精、两小勺盐和少许白胡椒粉。
6
一汤匙料酒、一汤匙生抽。
7
用筷子朝一个方向搅拌。
8
调料搅匀后加入葱末和马蹄碎搅拌均匀。
9
搅好的肉馅用手拿起向盆中摔打十五到二十下。
10
两只手上抹些油，取一团肉馅，左右手交换团成球状。
11
取一个较深的锅倒入足够的食用油，油量必须没过丸子，待油加热至六成热时将团好的肉丸放入里面炸。
12
炸至表面金黄捞出。
13
一斤肉馅一共做了六个丸子，做四个的话丸子有些大，里面不易熟。
14
加热油锅，放入花椒、八角、桂皮、香叶和葱姜炝锅。
15
炒出香味后放入炸好的肉丸，加入适量热水、生抽、老抽、料酒，少许盐。
16
大火烧开后改小火慢炖，二十分钟左右转成大火收汁。
17
将炖好的丸子盛到盘子里，摆上焯熟的西兰花，再浇上汤汁即可。

诗文	四喜丸子
释义	食材明细主料猪肉馅 500克马蹄四个西兰花半棵鸡蛋一个淀粉两汤匙花椒一小把八角三个桂皮两块香叶两片大葱半棵辅料生抽适量料酒适量白胡椒粉少许五香粉适量盐适量鸡精适量姜粉适量咸鲜口味烧工艺一小时耗时普通难度四喜丸子的做法步骤 1 搅好的肉馅，三分肥七分瘦。 2 真空包装去了皮的马蹄很方便，做四喜丸子放些马蹄解腻。 3 半棵葱白剁碎，四个马蹄剁碎。 4 肉馅里放入一个鸡蛋、一汤匙淀粉。 5 半小勺五香粉、半小勺姜粉、一小勺鸡精、两小勺盐和少许白胡椒粉。 6 一汤匙料酒、一汤匙生抽。 7 用筷子朝一个方向搅拌。 8 调料搅匀后加入葱末和马蹄碎搅拌均匀。 9 搅好的肉馅用手拿起向盆中摔打十五到二十下。 10 两只手上抹些油，取一团肉馅，左右手交换团成球状。 11 取一个较深的锅倒入足够的食用油，油量必须没过丸子，待油加热至六成热时将团好的肉丸放入里面炸。 12 炸至表面金黄捞出。 13 一斤肉馅一共做了六个丸子，做四个的话丸子有些大，里面不易熟。 14 加热油锅，放入花椒、八角、桂皮、香叶和葱姜炝锅。 15 炒出香味后放入炸好的肉丸，加入适量热水、生抽、老抽、料酒，少许盐。 16 大火烧开后改小火慢炖，二十分钟左右转成大火收汁。 17 将炖好的丸子盛到盘子里，摆上焯熟的西兰花，再浇上汤汁即可。使用的厨具：煮锅、炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
随便看	扇贝丁韭菜饺子咸味烤鳗马芬紫薯银耳粥奶香南瓜羹山药红枣泥冬瓜扇贝汤山药蒸糕自制爆米花苦瓜粥干锅杏鲍菇肉丝炒土豆粉色咸柠七爆炒香菇肉末番茄炒鸡蛋番茄炒蛋椰蓉黑加仑酥饼蒜香花蛤提拉米苏蛋糕水煮毛豆清炒时蔬海鲜汤豆苗鲜肉打馄饨香葱鸡蛋饼牛筋丸生菜汤西瓜拼盘 be must for be my be my bitch be my first time be my forever be my guest bench cushions bench cushions indoor benched area benched usa bencher by-1 paddle bencher by-3 bencher by-4 bench grinder benching 95 游西湖（明·翟绍高）游西湖（明·黄公辅）游西源于白云峰下烟霏雾霭间逢一女子缟裙翠（宋·喻良能）游西源（宋·喻良能）游西溪寺（清·黄标）游西溪归泛舟湖上晚景奇绝和散原作（清末民国初·俞明震）游西溪归湖上晚景绝佳同散原作（清末近现代初·陈曾寿）游西溪秋雪庵看芦花用倦知庸庵闲止唱酬韵（清末近现代初·陈三立）游西畴竹林（明·龚诩）游西禅（唐末宋初·伍乔）游西竺寺（明·李尚理）游西苑（明·文徵明）游覆舟山诗（南北朝·刘骏）游覆船山宿草堂（元·郑玉）游覆釜山诸诗八首乃无量主人成果地也灵家（明·顾璘）企业双元性创新能力的多层次构建表演与偷窥(插图珍藏本)(精) 出入境检验检疫报检实用教程(第2版外贸通关系列用书) 致樱花树先生五行结构论经济利益与经济制度(公共政策的理论基础)/当代经济学译库/当代经济学系列丛书泌尿生殖系统影像学(疾病症状的诊断与鉴别诊断) 混凝土及钢筋混凝土工程工程量清单计价条文注释与实例解析/建筑工程工程量清单计价条文注释与实例解析系列丛书水泥花园(中英双语版麦克尤恩作品)(精) 浮生五记--任溶溶看到的世界(精) 社会网络分析(第2版)/格致方法定量研究系列潜变量增长曲线模型/格致方法定量研究系列美国两大政党组织结构研究/东华人文学术文库陌生的彼岸(精) 回味悠长(新民科学咖啡馆集萃1)

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