正宗四喜丸子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
搅好的肉馅，三分肥七分瘦。
2
真空包装去了皮的马蹄很方便，做四喜丸子放些马蹄解腻。
3
半棵葱白剁碎，四个马蹄剁碎。
4
肉馅里放入一个鸡蛋、一汤匙淀粉。
5
半小勺五香粉、半小勺姜粉、一小勺鸡精、两小勺盐和少许白胡椒粉。
6
一汤匙料酒、一汤匙生抽。
7
用筷子朝一个方向搅拌。
8
调料搅匀后加入葱末和马蹄碎搅拌均匀。
9
搅好的肉馅用手拿起向盆中摔打十五到二十下。
10
两只手上抹些油，取一团肉馅，左右手交换团成球状。
11
取一个较深的锅倒入足够的食用油，油量必须没过丸子，待油加热至六成热时将团好的肉丸放入里面炸。
12
炸至表面金黄捞出。
13
一斤肉馅一共做了六个丸子，做四个的话丸子有些大，里面不易熟。
14
加热油锅，放入花椒、八角、桂皮、香叶和葱姜炝锅。
15
炒出香味后放入炸好的肉丸，加入适量热水、生抽、老抽、料酒，少许盐。
16
大火烧开后改小火慢炖，二十分钟左右转成大火收汁。
17
将炖好的丸子盛到盘子里，摆上焯熟的西兰花，再浇上汤汁即可。

诗文	四喜丸子
释义	食材明细主料猪肉馅 500克马蹄四个西兰花半棵鸡蛋一个淀粉两汤匙花椒一小把八角三个桂皮两块香叶两片大葱半棵辅料生抽适量料酒适量白胡椒粉少许五香粉适量盐适量鸡精适量姜粉适量咸鲜口味烧工艺一小时耗时普通难度四喜丸子的做法步骤 1 搅好的肉馅，三分肥七分瘦。 2 真空包装去了皮的马蹄很方便，做四喜丸子放些马蹄解腻。 3 半棵葱白剁碎，四个马蹄剁碎。 4 肉馅里放入一个鸡蛋、一汤匙淀粉。 5 半小勺五香粉、半小勺姜粉、一小勺鸡精、两小勺盐和少许白胡椒粉。 6 一汤匙料酒、一汤匙生抽。 7 用筷子朝一个方向搅拌。 8 调料搅匀后加入葱末和马蹄碎搅拌均匀。 9 搅好的肉馅用手拿起向盆中摔打十五到二十下。 10 两只手上抹些油，取一团肉馅，左右手交换团成球状。 11 取一个较深的锅倒入足够的食用油，油量必须没过丸子，待油加热至六成热时将团好的肉丸放入里面炸。 12 炸至表面金黄捞出。 13 一斤肉馅一共做了六个丸子，做四个的话丸子有些大，里面不易熟。 14 加热油锅，放入花椒、八角、桂皮、香叶和葱姜炝锅。 15 炒出香味后放入炸好的肉丸，加入适量热水、生抽、老抽、料酒，少许盐。 16 大火烧开后改小火慢炖，二十分钟左右转成大火收汁。 17 将炖好的丸子盛到盘子里，摆上焯熟的西兰花，再浇上汤汁即可。使用的厨具：煮锅、炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
随便看	炸蘑菇藜麦蒸鸡翅—宝宝也可以健康的吃鸡翅香酥辣鲈鱼荆芥西红柿鸡蛋面松饼纯果汁雪糕香辣茄条蒜苗炒腊肉茄汁意大利面融融荷香糕酸豆角炒豆腐马卡龙夹馅～～柠檬口味地三鲜刷爆朋友圈的Smoothie Bowl 银耳百合枸杞汤老醋萝卜葱花饼微波炉饼干蛏子煮小橡皮鱼果盘广东名小吃-姜撞奶蔓越莓西米粽凉拌豆干麻辣小龙虾辣炒花蛤千枝万叶千枝什么什么的成语千棰什么什么的成语千棰打锣，一棰定声千欢万喜千欢什么什么的成语千水万山千水什么什么的成语千汇万状千汇什么什么的成语千沟万壑千沟什么什么的成语千灾什么什么的成语千灾百病千灾百难蜀使归寄青城上官道人（宋·陆游）蜀倅杨瑜邀罨画池（宋·赵抃）蜀僧宗杰来乞诗三日不去作长句送之（宋·陆游）蜀僧明操思归书龙丘子壁（宋·苏轼）蜀僧法聪率然叩门乞诗送行（宋·韩驹）蜀先主庙古柏（宋·裴士禹）蜀先主庙（唐·刘禹锡）蜀先主（宋·王十朋）蜀公恳辞经席改领嵩宫赋诗以代献寿（宋·范祖禹）蜀公范景仁忠文公挽辞四首（宋·苏颂）蜀兰酒店席间诗友以“且食双鱼美，谁看异味（当代·刘雄）蜀冈先陇图（明·邓林）蜀冈南麓（宋·刘敞）蜀冈怀古（明·张萱）蜀冈怀古（明末清初·屈大均）中国近代思想家文库(黄遵宪卷) 写好前五十页/创意写作书系边城客怎样读懂学生--心理特级教师的建议公司信息披露与内部人交易行为研究/中国财政金融政策研究中心系列研究报告现代成人教育管理/现代成人教育研究丛书霜叶红孔子哲学--中华本原文化概论当代中国社会救助制度(比较与借鉴) 晋宋宗教文学辨思录/六庵文库新中国65年大事记(上下) 邓小平与毛泽东--伟人的交流与评说国家与社会关系视阈中的私人领域建构国家自主创新示范区建设政策与立法研究外国散文名篇赏析/青少年阅读欣赏丛书

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四喜丸子的做法步骤