正宗四喜丸子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
搅好的肉馅，三分肥七分瘦。
2
真空包装去了皮的马蹄很方便，做四喜丸子放些马蹄解腻。
3
半棵葱白剁碎，四个马蹄剁碎。
4
肉馅里放入一个鸡蛋、一汤匙淀粉。
5
半小勺五香粉、半小勺姜粉、一小勺鸡精、两小勺盐和少许白胡椒粉。
6
一汤匙料酒、一汤匙生抽。
7
用筷子朝一个方向搅拌。
8
调料搅匀后加入葱末和马蹄碎搅拌均匀。
9
搅好的肉馅用手拿起向盆中摔打十五到二十下。
10
两只手上抹些油，取一团肉馅，左右手交换团成球状。
11
取一个较深的锅倒入足够的食用油，油量必须没过丸子，待油加热至六成热时将团好的肉丸放入里面炸。
12
炸至表面金黄捞出。
13
一斤肉馅一共做了六个丸子，做四个的话丸子有些大，里面不易熟。
14
加热油锅，放入花椒、八角、桂皮、香叶和葱姜炝锅。
15
炒出香味后放入炸好的肉丸，加入适量热水、生抽、老抽、料酒，少许盐。
16
大火烧开后改小火慢炖，二十分钟左右转成大火收汁。
17
将炖好的丸子盛到盘子里，摆上焯熟的西兰花，再浇上汤汁即可。

诗文	四喜丸子
释义	食材明细主料猪肉馅 500克马蹄四个西兰花半棵鸡蛋一个淀粉两汤匙花椒一小把八角三个桂皮两块香叶两片大葱半棵辅料生抽适量料酒适量白胡椒粉少许五香粉适量盐适量鸡精适量姜粉适量咸鲜口味烧工艺一小时耗时普通难度四喜丸子的做法步骤 1 搅好的肉馅，三分肥七分瘦。 2 真空包装去了皮的马蹄很方便，做四喜丸子放些马蹄解腻。 3 半棵葱白剁碎，四个马蹄剁碎。 4 肉馅里放入一个鸡蛋、一汤匙淀粉。 5 半小勺五香粉、半小勺姜粉、一小勺鸡精、两小勺盐和少许白胡椒粉。 6 一汤匙料酒、一汤匙生抽。 7 用筷子朝一个方向搅拌。 8 调料搅匀后加入葱末和马蹄碎搅拌均匀。 9 搅好的肉馅用手拿起向盆中摔打十五到二十下。 10 两只手上抹些油，取一团肉馅，左右手交换团成球状。 11 取一个较深的锅倒入足够的食用油，油量必须没过丸子，待油加热至六成热时将团好的肉丸放入里面炸。 12 炸至表面金黄捞出。 13 一斤肉馅一共做了六个丸子，做四个的话丸子有些大，里面不易熟。 14 加热油锅，放入花椒、八角、桂皮、香叶和葱姜炝锅。 15 炒出香味后放入炸好的肉丸，加入适量热水、生抽、老抽、料酒，少许盐。 16 大火烧开后改小火慢炖，二十分钟左右转成大火收汁。 17 将炖好的丸子盛到盘子里，摆上焯熟的西兰花，再浇上汤汁即可。使用的厨具：煮锅、炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
随便看	葡萄奶酥蛋黄酥黄豆芽炒香肠三鲜馅鸡蛋灌饼肉末黄豆芽香肠煲仔饭味酵粄凉拌苦菊土豆红烧肉改良版糖醋排骨青菜鸡蛋面肉味炸蘑菇豆花香辣鱼香炸鸡翅桃花酥五香红烧猪蹄简单日式红豆包田园海鲜披萨韭菜豆腐辣白菜五花肉炒饭芒果椰汁小圆子蒜香菠菜八宝茶鸡蛋煮娘酒炒菠菜自产什么什么的成语自产自销自什么一什么的成语自什么不什么的成语自什么东什么的成语自什么为什么的成语自什么主什么的成语自什么之什么的成语自什么于什么的成语自什么什么丁的成语自什么什么上的成语自什么什么下的成语自什么什么不的成语自什么什么严的成语自什么什么义的成语夜哭李夷道（唐·白居易）夜啼乌（明·胡庭兰）夜啼鸟（明·伍瑞隆）夜喜贺兰三见访（唐·贾岛）夜四鼓城隍庙合祭群神（明·于谦）夜四鼓睡觉起行檐间观新作南篱（宋·陆游）夜回三界（明·李昱）夜园（当代·伯昏子）夜坐一斋偶成（宋·钱时）夜坐一首（明·宗臣）夜坐三绝句（宋·李纲）夜坐三首甲寅（民国末当代初·朱庸斋）夜坐三首（宋·张耒）夜坐不寐听雨（明·朱诚泳）夜坐与仲衡作（清末民国初·林朝崧）写字同步练习册四年级下册题中题英语八下 RJ 教材帮小学数学一年级下册 BSD 2025春端到端流程为客户创造真正的价值民族乐器教学与文化传承小学数学“思辨课堂”的实践探索上海市市政工程预算定额第三册综合杆工程 SHA1—31（03）—2022 单元双测数学二年级下青岛版(QD) 2025春端午正道而行大道至简山东水利技师学院校园文化撷英法语(修订本)(1)(同步听力手册)(24新) 视唱练耳节奏训练教程经济新联线 2024 形势与热点导读广西弄岗喀斯特植被恢复过程中植物、凋落物和土壤的生态化学计量特征研究中小学生心理问题速查手册

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四喜丸子的做法步骤