正宗四喜丸子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
搅好的肉馅，三分肥七分瘦。
2
真空包装去了皮的马蹄很方便，做四喜丸子放些马蹄解腻。
3
半棵葱白剁碎，四个马蹄剁碎。
4
肉馅里放入一个鸡蛋、一汤匙淀粉。
5
半小勺五香粉、半小勺姜粉、一小勺鸡精、两小勺盐和少许白胡椒粉。
6
一汤匙料酒、一汤匙生抽。
7
用筷子朝一个方向搅拌。
8
调料搅匀后加入葱末和马蹄碎搅拌均匀。
9
搅好的肉馅用手拿起向盆中摔打十五到二十下。
10
两只手上抹些油，取一团肉馅，左右手交换团成球状。
11
取一个较深的锅倒入足够的食用油，油量必须没过丸子，待油加热至六成热时将团好的肉丸放入里面炸。
12
炸至表面金黄捞出。
13
一斤肉馅一共做了六个丸子，做四个的话丸子有些大，里面不易熟。
14
加热油锅，放入花椒、八角、桂皮、香叶和葱姜炝锅。
15
炒出香味后放入炸好的肉丸，加入适量热水、生抽、老抽、料酒，少许盐。
16
大火烧开后改小火慢炖，二十分钟左右转成大火收汁。
17
将炖好的丸子盛到盘子里，摆上焯熟的西兰花，再浇上汤汁即可。

诗文	四喜丸子
释义	食材明细主料猪肉馅 500克马蹄四个西兰花半棵鸡蛋一个淀粉两汤匙花椒一小把八角三个桂皮两块香叶两片大葱半棵辅料生抽适量料酒适量白胡椒粉少许五香粉适量盐适量鸡精适量姜粉适量咸鲜口味烧工艺一小时耗时普通难度四喜丸子的做法步骤 1 搅好的肉馅，三分肥七分瘦。 2 真空包装去了皮的马蹄很方便，做四喜丸子放些马蹄解腻。 3 半棵葱白剁碎，四个马蹄剁碎。 4 肉馅里放入一个鸡蛋、一汤匙淀粉。 5 半小勺五香粉、半小勺姜粉、一小勺鸡精、两小勺盐和少许白胡椒粉。 6 一汤匙料酒、一汤匙生抽。 7 用筷子朝一个方向搅拌。 8 调料搅匀后加入葱末和马蹄碎搅拌均匀。 9 搅好的肉馅用手拿起向盆中摔打十五到二十下。 10 两只手上抹些油，取一团肉馅，左右手交换团成球状。 11 取一个较深的锅倒入足够的食用油，油量必须没过丸子，待油加热至六成热时将团好的肉丸放入里面炸。 12 炸至表面金黄捞出。 13 一斤肉馅一共做了六个丸子，做四个的话丸子有些大，里面不易熟。 14 加热油锅，放入花椒、八角、桂皮、香叶和葱姜炝锅。 15 炒出香味后放入炸好的肉丸，加入适量热水、生抽、老抽、料酒，少许盐。 16 大火烧开后改小火慢炖，二十分钟左右转成大火收汁。 17 将炖好的丸子盛到盘子里，摆上焯熟的西兰花，再浇上汤汁即可。使用的厨具：煮锅、炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
随便看	木瓜西米露素食主义---酸辣汤香辣鱿鱼止咳化痰——蜂蜜金桔茶简单的早餐--酸辣汤面安吉笋干炖草鸡清新之极-水果清香波子寿司千张菠菜卷杂丸菜心汤胡萝卜青椒炒肉片黄瓜炒肉片松花蛋肠甜甜圈烤羊排早春时令爽口小凉菜之——芥香脆口樱桃萝卜奶油饼干冬笋炒鸡肝紫山药西米露蛋清葱姜-雪花蟹糖醋浇汁比目鱼黑白分明烤鱿鱼足清蒸贵妃蟹（扳手蟹）爆炒花甲农家小炒肉 for your health for your information for your records for yourself fossa fosse fossil fossil fuel fossilisation fossilise fossilised fossilization fossilize fossilized fossil record 采绿吟（清末近现代初·赵熙）采绿（先秦·诗经）采臣粮宪与社中诸公赴出泉梁吟草堂雅集之招（明·释今无）采芑歌（先秦·无名氏）采芑诗（宋·陈舜俞）采芑（先秦·诗经）采芙蓉次韵答友人（元末明初·王祎）采芙蓉词（宋·杨冠卿）采芙蓉（隋末唐初·李世民）采芝庵明辨师求泉名以月光命之（宋·葛胜仲）采芝操（明·王世贞）采芝操（汉·四皓）采芝曲赠永嘉林道士（元·黄溍）采芝曲（明·邵宝）采芝歌（宋·钱时）我亲爱的伊内斯傍晚敲门的女人/李迪文集徐州刑警/李迪文集合规管理体系标准解读及建设指南非暴力沟通(养育篇中英对照版) 初中音乐教学指导与学业评价（七年级下册）初中音乐教学指导与学业评价（九年级上册）古筝重奏曲集（三）政策学习的逻辑(一项对草原生态保护政策的组织学考察) 中国音乐史略(增订本) 0-3岁婴幼儿托育课程设计下册焊工零基础操作与禁忌(速成篇) 学前必备数学专项训练全4册城市轨道交通车辆驾驶习题册面试组织实施与应试指引

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四喜丸子的做法步骤