正宗四喜丸子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
搅好的肉馅，三分肥七分瘦。
2
真空包装去了皮的马蹄很方便，做四喜丸子放些马蹄解腻。
3
半棵葱白剁碎，四个马蹄剁碎。
4
肉馅里放入一个鸡蛋、一汤匙淀粉。
5
半小勺五香粉、半小勺姜粉、一小勺鸡精、两小勺盐和少许白胡椒粉。
6
一汤匙料酒、一汤匙生抽。
7
用筷子朝一个方向搅拌。
8
调料搅匀后加入葱末和马蹄碎搅拌均匀。
9
搅好的肉馅用手拿起向盆中摔打十五到二十下。
10
两只手上抹些油，取一团肉馅，左右手交换团成球状。
11
取一个较深的锅倒入足够的食用油，油量必须没过丸子，待油加热至六成热时将团好的肉丸放入里面炸。
12
炸至表面金黄捞出。
13
一斤肉馅一共做了六个丸子，做四个的话丸子有些大，里面不易熟。
14
加热油锅，放入花椒、八角、桂皮、香叶和葱姜炝锅。
15
炒出香味后放入炸好的肉丸，加入适量热水、生抽、老抽、料酒，少许盐。
16
大火烧开后改小火慢炖，二十分钟左右转成大火收汁。
17
将炖好的丸子盛到盘子里，摆上焯熟的西兰花，再浇上汤汁即可。

诗文	四喜丸子
释义	食材明细主料猪肉馅 500克马蹄四个西兰花半棵鸡蛋一个淀粉两汤匙花椒一小把八角三个桂皮两块香叶两片大葱半棵辅料生抽适量料酒适量白胡椒粉少许五香粉适量盐适量鸡精适量姜粉适量咸鲜口味烧工艺一小时耗时普通难度四喜丸子的做法步骤 1 搅好的肉馅，三分肥七分瘦。 2 真空包装去了皮的马蹄很方便，做四喜丸子放些马蹄解腻。 3 半棵葱白剁碎，四个马蹄剁碎。 4 肉馅里放入一个鸡蛋、一汤匙淀粉。 5 半小勺五香粉、半小勺姜粉、一小勺鸡精、两小勺盐和少许白胡椒粉。 6 一汤匙料酒、一汤匙生抽。 7 用筷子朝一个方向搅拌。 8 调料搅匀后加入葱末和马蹄碎搅拌均匀。 9 搅好的肉馅用手拿起向盆中摔打十五到二十下。 10 两只手上抹些油，取一团肉馅，左右手交换团成球状。 11 取一个较深的锅倒入足够的食用油，油量必须没过丸子，待油加热至六成热时将团好的肉丸放入里面炸。 12 炸至表面金黄捞出。 13 一斤肉馅一共做了六个丸子，做四个的话丸子有些大，里面不易熟。 14 加热油锅，放入花椒、八角、桂皮、香叶和葱姜炝锅。 15 炒出香味后放入炸好的肉丸，加入适量热水、生抽、老抽、料酒，少许盐。 16 大火烧开后改小火慢炖，二十分钟左右转成大火收汁。 17 将炖好的丸子盛到盘子里，摆上焯熟的西兰花，再浇上汤汁即可。使用的厨具：煮锅、炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
随便看	肉末酸菜炒凉粉腌萝卜炒韭菜凉拌木耳黄金豆腐块酸辣藕丁海米冬瓜炒面蒸猪毛菜(猪毛缨) 花刀黄瓜番茄牛肉红烧猪蹄 9个月以上辅食紫菜厚蛋烧茄汁肉末豆腐卤鸡翅根鸡蛋叉烧酱红烧肉抹茶咸蛋黄肉松面包香肠炒辣椒抹茶肉松面包酱香猪蹄鸭掌玉米山药炖汤肉松三明治海鲜炒面给妈妈的生巧克力鲜蘑炒肉什么议什么纭的成语什么议什么腾的成语什么议什么谈的成语什么议什么起的成语什么记什么仇的成语什么记什么号的成语什么记什么心的成语什么记什么忘的成语什么记什么翩的成语什么记什么背的成语什么记什么说的成语什么记什么闻的成语什么讲什么划的成语什么讲什么画的成语什么讲什么美的成语钱塘观潮其三赠郭子皋旭（明末清初·屈大均）钱塘观潮其三赠郭子皋旭（明末清初·屈大均）钱塘观潮图（明·王汝玉）钱塘观潮（宋·刘黻）钱塘观潮（明·卢龙云）钱塘观潮（明·湛若水）钱塘观潮（明末清初·屈大均）钱塘观潮（明末清初·施闰章）钱塘观潮（清·姚文田）钱塘观潮（清·宗渭）钱塘观潮（清·林以宁）钱塘观灯（宋·郑獬）钱塘谢太守有书见邀作此诗以谢之（元·成廷圭）钱塘赋水母（宋·沈与求）钱塘赠武翊黄（唐·章孝标）银行融资结构、银行间竞争与信用风险研究亲历:我是新疆儿子娃娃格言:钢笔行楷公务礼仪实用手册小学生必背古诗词/写字汽车专业英语读译教程第2版计算机基础/刘炎等综合英语世界文学经典作品(英语语言文学系列教材新世纪高等学校教材) 超级飞侠：迷路的小羚羊警徽荣耀全国公安系统英雄模范立功集体报告文学集精装版汉隶字源(共2册)(精) 超级飞侠：公主的小狗余氏善本宗谱集成(第3辑) 百年高平(2016)/百年高平丛书连接的未来(数字化创新改变世界)

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四喜丸子的做法步骤