“玫瑰花蒸饺，形似含苞待放的玫瑰，不仅漂亮，味道也很好。喜欢的朋友一起来做吧。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
玫瑰蒸饺的做法步骤
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1原料：茴香、猪肉和金龙鱼饺子粉。 -
2面粉和清水和成硬一点的面团。
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3茴香切成碎备用。
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4猪肉馅中加入盐、食用油、生制、老抽、小黄姜、鱼贝鲜汤搅拌均匀，加茴香搅拌均匀，最后加入香油提味。
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5醒好的面团，揉几下，就光滑柔软了。面团分成相等的小面剂。
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6将小面剂擀圆，三个小组边缘连起来。
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7包入适量的茴香猪肉馅，将面皮对折起来，从一侧向另一侧卷起来即可。
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8卷好的面坯，真像一个含苞待放的玫瑰花。
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9蒸饺开水入锅，蒸15分钟即可。
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10美丽的玫瑰花蒸饺，送给家人。
使用的厨具：蒸锅
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