食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香菇肉末炒韭黄的做法步骤
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1韭黄洗干净，香菇肉末准备备用。 -
2鸡蛋打散备用。
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3将韭黄切断备用。
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4油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入鸡蛋划开搁置一边，在倒入香菇肉末辣椒大火快速翻炒。
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5倒入小半勺豆瓣酱大火煸炒片刻。
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6倒入韭黄快速翻炒一分钟。
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7加入少许盐。
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8大火煸炒几下出锅。
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9装盘，成品图，昨天的晚餐。
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10成品图，来一份。
使用的厨具：不粘锅
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