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诗文 红烧肉
释义
红烧肉的做法
“这样做红烧肉不油腻。”

食材明细

主料
  • 五花肉 500g
辅料
  • 姜片 适量
  • 干辣椒 适量
  • 桂皮 1块
  • 八角 2个
  • 香叶 3片
  • 葱段 适量
  • 甜香 口味
  • 炒 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

红烧肉的做法步骤

  • 红烧肉的做法步骤:1
    1
    把五花肉切成如图形状。
  • 红烧肉的做法步骤:2
    2
    凉水下锅,水开后捞出用清水冲赶净。
  • 红烧肉的做法步骤:3
    3
    锅中不放油煎一下。
  • 红烧肉的做法步骤:4
    4
    把煎好的肉放入姜片葱段干辣椒香叶八角桂皮料酒,加清水没过肉,炖半个小时。
  • 红烧肉的做法步骤:5
    5
    熟了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 3:51:57