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诗文
红烧肉
释义
“这样做红烧肉不油腻。”
食材明细
主料
五花肉
500g
辅料
姜片
适量
干辣椒
适量
桂皮
1块
八角
2个
香叶
3片
葱段
适量
甜香 口味
炒 工艺
一小时 耗时
普通 难度
红烧肉的做法步骤
1
把五花肉切成如图形状。
2
凉水下锅,水开后捞出用清水冲赶净。
3
锅中不放油煎一下。
4
把煎好的肉放入姜片葱段干辣椒香叶八角桂皮料酒,加清水没过肉,炖半个小时。
5
熟了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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水调歌头 偕李俭伯光溥、吴薇客敬义、李芷(清·黄燮清)
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水调歌头 元夕薄醉,拈东坡句为起调(近现代·龙榆生)
水调歌头 元日客宁都(宋·赵长卿)
水调歌头 八夕(清·萧恒贞)
水调歌头 八月十五夜集长乐堂月大明常岁所(宋·李弥逊)
水调歌头 公旧序云:欧阳文忠公尝问余:琴(宋·苏轼)
水调歌头 六月十六(宋·无名氏)
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更新时间:2026/1/12 15:43:04