网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 木耳红烧肉 ★减脂排毒木耳 7
释义
木耳红烧肉  ★减脂排毒木耳 7的做法
“不管红烧肉或是卤肉,只要有卤肉汁(鱿鱼、香菇、啤酒、红糟),木耳就会变成邪恶无比的暖心食物。

炖透松软的黑木耳,口感绵软肉汁芳香,至于健康指数,就假装它是养身食材吧!”

食材明细

主料
  • 梅花肉 600g
  • 干香菇 7粒
  • 黑木耳 1碗
  • 3根
  • 3片
辅料
  • 酱油 1/2杯
  • 料酒 2大匙
  • 冰糖 1小匙
  • 八角 2颗
腌肉料
  • 酱油 2大匙
  • 料酒 1小匙
  • 咸甜 口味
  • 烧 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

木耳红烧肉的做法步骤

  • 木耳红烧肉  ★减脂排毒木耳 7的做法步骤:1
    1
    木耳泡开撕成小块
  • 木耳红烧肉  ★减脂排毒木耳 7的做法步骤:2
    2
    香菇泡软去蒂切块备用
  • 木耳红烧肉  ★减脂排毒木耳 7的做法步骤:3
    3
    梅花肉加腌肉料腌10分钟上色
  • 木耳红烧肉  ★减脂排毒木耳 7的做法步骤:4
    4
    起油锅煎香葱、姜、香菇
  • 木耳红烧肉  ★减脂排毒木耳 7的做法步骤:5
    5
    下肉块翻炒至变色
  • 木耳红烧肉  ★减脂排毒木耳 7的做法步骤:6
    6
    加入所有调味料&水,大火烧滚
  • 木耳红烧肉  ★减脂排毒木耳 7的做法步骤:7
    7
    改小火炖20分钟,放入木耳再煮10分钟
  • 木耳红烧肉  ★减脂排毒木耳 7的做法步骤:8
    8
    花椰菜烫熟铺于盘底,将汤汁与肉块装盘即成。

小窍门

?干货或新鲜木耳皆可拿来红烧。
?木耳早一点跟猪肉一起下锅,口感会呈现软烂融化的猪皮。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 10:44:48