“原方来自安闹闹的闹厨房。食谱是较早前做的，今天整理图片才整理出来，这几天气候升温很快，可以试试这款冰冰的慕斯哦。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
巧克力慕斯的做法步骤
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1备好材料。 -
2棉花糖加奶油40克，放入不粘锅。
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3小火融化开。
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4化开后关火搅拌均匀凉至常温。
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5加入巧克力酱。
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6搅拌均匀备用。
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7奶油150克加糖放入大盆里。
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8打发至出现纹路即可。
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9加入巧克力棉花糖糊中。
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10搅拌均匀。
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11倒入模具（模具要用硅胶模，方便脱模），放冰箱冷冻过夜，重要的说三遍冷冻！冷冻！冷冻！
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12第二天从冰箱取出，脱掉硅胶模，表面撒少许坚果碎。
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13非常好吃的巧克力慕斯。
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14浓浓巧克力香。
小窍门
这是款棉花糖版本的慕斯，原方来自安闹闹的闹厨房。
里面用到的巧克力酱可以换成其它牌子稍微浓稠状的都可以，我家当时只有好时的，所以就用了，如果换成浓稠状的口感效果应该会更好点。
里面用到的巧克力酱可以换成其它牌子稍微浓稠状的都可以，我家当时只有好时的，所以就用了，如果换成浓稠状的口感效果应该会更好点。
使用的厨具：打蛋器
所属分类：
甜品
下午茶