“南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜。家里有一个大南瓜，做了南瓜饼，甜甜的糯糯的很好吃。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
南瓜饼的做法步骤
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1南瓜去皮洗净上锅蒸熟。 -
2趁热碾压成泥。
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3加入白糖搅拌均匀。
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4加入糯米粉和大米粉。
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5揉成面团。
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6将面团分成小份。
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7将每一份滚圆，按扁沾上白芝麻。
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8不粘锅放入油热后，加入南瓜饼小火煎制。
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9煎至两面金黄即可。
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10取出用厨房纸吸油。
小窍门
因糯米粉的吸水性不同，糯米粉的用量仅供参考，根据自己的情况增减。
使用的厨具：不粘锅
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