“口感：香酥，软嫩。酸辣可口”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 未知 难度
香酥鸡柳的做法步骤
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1鸡胸切成一指宽的条；葱姜片，盐，料酒，胡椒粉适量，鸡精适量腌制十分钟。 -
2调制淀粉，面粉糊。 -
3腌制后的鸡柳粘面粉糊，6成油温下锅，炸至微黄捞出。 -
4复炸，炸至金黄捞出。 -
5调汁，根据个人口味调制。 -
6摆盘。