“烤鸭吃过后剩下的鸭架，以前都是煲汤，次数多了就腻了，做成椒盐的，很受欢迎！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
椒盐鸭架的做法步骤
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1把鸭架的脖子、翅膀、腿、头与鸭身分开，只取鸭身部分。 -
2洋葱切粗丝，香菜切段。
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3备齐所需材料。
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4炒锅放少许油，油热后倒入鸭架翻炒至微黄。
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5倒入洋葱丝、椒盐，翻炒均匀。
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6出锅前放入香菜段，炒匀装盘。
使用的厨具：炒锅
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小吃