正宗鸭架二吃——麻辣鸭架的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	鸭架二吃——麻辣鸭架
释义	“烤鸭架的身子做了椒盐味的，余下鸭头、鸭脖、鸭腿和鸭翅这些不太容易进味的部位，就做成麻辣味的，作为下酒小菜或零食，味道不输市场里卖的，最重要的是干净卫生。” 食材明细主料鸭架适量辅料花椒一小把八角二枚干辣椒一小把葱适量姜 5片麻辣口味烧工艺廿分钟耗时普通难度麻辣鸭架的做法步骤 1 鸭架。 2 配料。 3 炒锅加油，油热后放入花椒、八角、辣椒煸香。 4 倒入鸭架煸炒。 5 加入葱段、姜片继续煸炒。 6 加黄酒、生抽、老抽、糖、热水，大火烧开后，改小火烧15分钟左右。 7 汤汁收干后装盘。使用的厨具：炒锅所属分类：私房菜
随便看	宅家自制烧烤自制阿胶糕，好吃的舌尖发麻～小白菜炒粉条玉米胡萝卜莲藕炒饭韭菜玉米胡萝卜炒饭扇贝冬瓜汤鲜笋猪骨汤艾青粿五花肉白菜炖丸子豆腐芹菜炒肉丝爽口萝卜丝 ?大虾花生米拌黄瓜美味的豆芽玉米炒肉末红烧梭鱼五花肉辣白菜炒土豆片椰丝牛奶小方酸奶戚风蛋糕心太软糯米枣玉米面蒸卷苹果鸡蛋三明治滋补红枣汤圆家常红烧豆腐木耳拌腐竹芋头焖饭

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。